做汤圆用什么粉(做汤圆用什么粉好吃)

1. 食材：
2. 步骤：

各人对于汤圆并不生疏吧，它是我国汉族的传统小吃之一，每年的元宵节险些每家每户都会吃汤圆，它象征着团团圆圆。汤圆在我国的汗青无比悠长，最先的汤圆涌现在宋代，那时间人们把汤圆叫做“浮元子”，逐步跟着汤圆的生长，人们开始把“浮元子改称为”元宵大概汤圆。

咱们吃的汤圆最开始的时间用的是黑芝麻，即黑芝麻馅的汤圆，跟着期间的前进，人们开始研制出种种口胃的汤圆，有生果馅的汤圆，也有肉馅的汤圆，那末，做汤圆用的是甚么粉呢?咱们一起来看看。

汤圆表面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

食材：

主料：糯米粉500克、温开水400克

步骤：

1.在糯米粉里参加温开水搅拌匀称后和面;以及好面，然而发明面团不是很柔软;

2.取一个40克摆布的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起阐明熟了;把揉好的面团掰成小块，把适才煮熟的小面团放入，以及匀称;以及好的面团无比柔软，有弹性，能拉长;

3.把面团搓长后分成一个个30克摆布的小剂子;把小剂子放在部下一块儿搓圆，要是你做不到，就一个个拿起来搓圆;取一个搓圆的剂子，摁扁;

4.将芝麻以及白糖破坏拌匀，馅心;包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆;

5.将打碎的姜以及龙脑糖放入滚水锅内煮开，消溶后放入揉好的汤圆，煮到汤圆整个上浮便可。

在咱们煮汤圆的时间，要是汤圆的馅是甜的，那末在煮的时间就不必要在汤内里加糖了。要是咱们煮的是没有馅的那种小汤圆，在煮的时间就可以在汤内里加些糖大概红枣、桂圆等，有的人喜好醪糟汤圆的话就可以加一些醪糟在汤内里。

★  汤圆