糖水煮鸡蛋(姜枣红糖水煮鸡蛋)
提及鸡蛋，各人并不生疏了。鸡蛋不仅仅是养分富厚，同时做法也是有千万种的，还能知足人们的饮食愿望。那末，平常你吃的鸡蛋是怎么样的做法?你可试过糖水煮鸡蛋?实在，糖水煮鸡蛋拥有的效用与作用是很好的，譬如可以抗衰老，软化血管，防癌，健脑，养肝，美容护肤等。
开水煮鸡蛋，茶叶煮鸡蛋，糖水煮鸡蛋都是平常最常见的家庭做法，此中，糖水煮鸡蛋相对于大概对比少人如许做。那末，当您实验过了多种鸡蛋的做法了，没关系来尝尝糖水煮鸡蛋吧。
用料：鸡蛋2个，蜂蜜适量
糖水鸡蛋的做法
1.锅里放入冷水大火烧开
2.筹备好鸡蛋，在锅边沿磕一下
3.大火改中小火
4.磕碎的鸡蛋放入锅中
5.中小火煮到蛋清变白，用铲子轻轻掏底轻轻挪动一下鸡蛋，防备粘底
6.盖上锅盖，中火煮2分钟摆布就可以了，要是不喜好糖心蛋，那可以再延伸两分钟
7.在碗里放入温水，参加一勺蜂蜜
8.煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了
烹调本领
1、水要先煮开，打入鸡蛋的时间肯定要改小火，不然水滚上来容易把卵白冲散，蛋黄突破;
2、比及卵白变白色把蛋黄包住后，要是你的锅子不是不沾锅，肯定要记得用铲子掏底轻轻地挪动一下鸡蛋，然而提前挪动鸡蛋会弄散了;
3、鸡蛋成形后，也便是卵白包住了蛋黄，这时你可以把中火转大火煮也没有瓜葛，固然你也可以连续中火，要是你喜好糖心鸡蛋，那末煮两分钟就差不多了，要是喜好全熟的，那就四五分钟吧;
4、为了康健，各人要是用白糖大概红糖可以把鸡蛋煮好再在锅里放糖煮会，由于一开始就一块儿煮会使糖以及鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，会不消化，但我也不是教条主义的，肯定要怎么样，然而要是咱们不转变
口胃，只是转变一下要领那何乐不为呢。
5、放蜂蜜的话，为了顾全蜂蜜的养分，发起各人照旧用温水，不然蜂蜜就酿成白糖，养分大打折扣了。
平常时常吃鸡蛋对于维护身体健康的好处是很大的，但要是能多相识关于鸡蛋的一些做法，还能进步鸡蛋的营养价值或者效用作用，譬如糖水鸡蛋就很不错。而许多人做糖水煮鸡蛋的时间，容易把蛋黄弄散，这就必要掌握此中的一些烹调本领了。
