糯米糍不变硬的配方(糯米糍太硬)

1. 糯米糍的做法大全

糯米糍是无比著名的一种点心，有许多人都尤其喜好吃这种点心，并且在糯米糍在表面参加一层芝麻，会觉得口感无比的香甜，有许多人把它当成饭后的甜点，然而这种食品并不可以或许多吃，由于糯米是粘性的，它容易造成咱们的肠胃积食，不容易消化，那末糯米糍稳定硬都有哪些配方呢?

糯米糍是一种较为著名的点心食物，重要是以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。许多人应该都有吃过吧，这个只有在热的时间才好吃哦，无比的q弹。

闺女不停喜好吃软软糯糯的工具，麻糬，大福，雪媚娘，糯米糍都是从小到大的挚爱。

曾经买过麻糬预拌粉实验，但商家给的方剂不靠谱，甜又硬，尤其是黏糊糊的面团，让人抓款。

今年夏天，女儿学校当中开了家满记，三天两头的去吃甜品，又勾起了我的战斗热心。

开始是在网上，书上找方剂，做过无数次，不是太甜，便是太腻，要不便是太黏牙，太硬，换过粘米粉，果汁，小麦淀粉，玉米淀粉，芝士粉，黄金芝士粉，水粉从水粉比列1:110到:220,实验了无数次，终于宸宸叫停，说不消变动了!这堪称是重复试验后的究级产品——无敌黄金芒果糯米糍，叫板满记的完善配方出炉!

制品又香又软，又有点Q弹，芒果香，椰子香混淆在一块儿，让人欲罢不能，浅尝一口都很知足。

冰箱冷藏一晚，回温，照旧很软，以及刚包的同样。

闺女的同砚，另有我的同砚，家里的小朋友品尝后，都表现了极高的表彰。一口一个，通常很快就会干掉一盒子的糯米糍，吃得饱饱的之后还强烈要求打包带走。而宸宸更是直接在我阁下等着，包好一个就让直接塞嘴里。

糯米糍的做法大全

糯米糍的做法大全糯米糍怎么做不会变硬

芒果糯米糍

质料：糯米粉150克、玉米淀粉30克、椰粉30克、吉人粉8克、牛奶270克、细砂糖50克、无盐黄油24克

馅料：芒果块适量

外貌：椰蓉适量

分量：可做36个

做法：

1、全部质料除了黄油外，放到大碗里。

2、用蛋抽搅拌匀称。

3、冷水上锅，中火蒸15分钟。

4、黄油放入蒸好的面糊里，搅拌匀称。

5、冷后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

6、芒果去皮去核，果肉切小块。

7、掏出面团，手袋保鲜膜，将面团搓发展条。

8、面团上盖一层保鲜膜，分成匀称的小块。

9、面团搓圆，隔保鲜膜擀成圆形。

10、放芒果块。

11、收口，捏紧。

12、放入椰蓉，摆荡一下全部沾满椰蓉

★  糯米 配方