简单鸡蛋小饼干怎么做(鸡蛋小饼干制作)

1. 做法一
2. 做法二

鸡蛋小饼干是比较简单的一种小饼干的做法，吃起来营养价值也对比高，做法也比较简单，筹备适量的低筋面粉，筹备适量的，此外筹备油以及盐就可以举行制作了。固然家中要有烤箱，要把卵白打出泡来，然后把蛋黄打散最佳家中要有磨具，如许做好的小饼干，看起来越发英俊，孩子也对比喜好吃。

做法一

质料

低筋面粉，2个鸡蛋，热水，油，糖以及盐

做法

1、把蛋清以及蛋黄离开，将卵白打出泡来，蛋黄打散。

2、再把打好的卵白泡以及蛋黄倒在一块儿，再次混淆，放一点糖、一点盐搅匀。

3、将低筋面粉以及打好的蛋液、油另有热水混淆。依据你的口胃，放糖甜的也可以，放盐咸的也行，揉成金黄色的面团。

4、放入冰箱冷藏一小时。

5、将面团揉成你喜好的形状，压扁。也可以用做饼干的模型。

6、放入烤箱，180度烤约莫20分钟，颜色金黄差不多就好了。拿出来要是没熟的话再放烤箱里烤会儿。

做法二

质料

面粉65克奶油(常温)60克糖50克卵白两颗香草粉(无关紧要)3克

做法

step1

奶油要常温不是熔化的喔把面粉以及香草粉混淆过筛

step2

奶油以及糖分三次混在一块儿打这时要有点耐烦奶油会以及细糖黏在一块轻轻敲逐步搅拌就可以到奶油与糖混淆奶油呈乳白色就差不多了

step3

参加面粉以及香草粉面团会有点难混淆可以大概搅拌一下

step4

前个步调面粉没有搅匀不要紧参加卵白之后就很好拌匀了

step5

拿个杯子撑住挤花袋放入约一半的面团预热烤箱180度

step6

把氛围挤一下尖尖的处所剪个小洞另一端可以用橡皮筋大概密封条封起来否则挤的时间很容易满手都是

step7

姊姊好像排患上有点太密(公然厥后有三个连在一起变三胞胎)要铺烘培纸喔就可以进烤箱了

step8

烤五到八分钟饼干就完成了。

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