冬天喝什么驱寒(冬天喝什么驱寒除湿)

1. 怀杞狗肉汤
2. 羊肉大枣汤
3. 胡椒猪肚山药汤
4. 红糖姜枣汤
5. 干姜肉桂羊肉汤
6. 冬荫功汤

因为冬天天下大部分地域都涌现广泛低温的状态，以是冬天是一个寒冷的季候，为了维持住身材的热度，就应该依赖一些食品来到达驱寒结果。由于在冬天的时间，人体表的热度是很容易流失的，流失之后就容易受凉致使风寒伤风。下面的文章就为各人详细先容一下，冬天喝甚么汤可以驱寒。

怀杞狗肉汤

质料：狗肉450克，怀山药，枸杞子各60克，料酒，葱段，姜片，食盐，味精，胡椒粉各适量。

做法：将怀山药，枸杞洗净，狗肉洗净，切小块，用滚水汆透，将油锅烧肉，倒入狗肉，葱段，姜片煸炒，烹料酒，出锅，再将狗肉放入炒锅中，加怀山药，枸杞子，食盐，用小火炖至狗肉软烂，加味精，胡椒粉调味便可。

效用：冬天吃些狗肉汤，可以加强人体抗寒本领，还能起到补肾的作用。

羊肉大枣汤

质料：羊肉100克，大葱30克，生姜15克，大枣5枚，食盐适量。

做法：将羊肉洗净切片，以及洗净的大葱，生姜，大枣一块儿放入锅中，加适量净水，炖煮至羊肉熟烂后加食盐调味便可。

效用：此汤有进补以及防寒的双重效用，冬天喝还可以益气养血，健脾以及胃，温补心肾，强筋健体。

胡椒猪肚山药汤

质料：猪肚一整只，奇怪胡椒50克，去皮山药200克。

做法：将猪肚洗净，奇怪胡椒捣碎后放入猪肚内，拧紧猪肚口，放入沙锅中，加净水煲1个半小时摆布，待汤稠猪肚熟时，放入切好的山药块，将猪肚捞起切成丝，再放进汤内同炖20分钟，参加食盐调味。

效用：胡椒性温，有温中散寒的作用，猪肚养胃，有散寒止咳的作用，冬天有伤风，脾胃虚寒，手脚冰凉的症状，可以喝胡椒猪肚汤来驱寒。

红糖姜枣汤

做法：将红枣洗净，去核，生姜洗净切片，以及两大碗冷水一块儿放入锅中，开大火煮沸，再开小火煮10分钟，放入约20克红糖搅拌匀称便可。

效用：生姜以及红枣都用温中散寒，补血气的效用，以及红糖一块儿熬汤饮用，能增进血管扩张，使满身满盈温热感，冬天可以很好的驱寒治感冒，尤为适宜寒性体质人群，以及经期女性饮用。

干姜肉桂羊肉汤

质料：羊肉150克，干姜30克，肉桂15克，食盐，葱花，花椒面适量。

做法：将羊肉洗净切块，干姜洗净后拍碎，以及肉桂一块儿放入沙锅内，加适量净水，炖至肉烂后，撒入食盐，葱花以及花椒面，趁热吃肉喝汤。

效用：羊肉有助于调治血虚，气血两虚等虚汗病症，干姜比生姜更能温暖脾阳，肉桂可以补元阳，暖脾胃，通经脉，散冷气，三者一同熬汤食用，可以很好的调治阳虚怕冷，四肢不温，脘腹冷疼的症状，有利于冬天驱寒治感冒。

冬荫功汤

质料：奇怪大虾6只、草菇4颗、姜8克、香茅8克、青柠檬半个、红辣椒2只、鱼露1～2勺、椰浆3勺、香菜少量

做法：将虾的头部摘下，剪去枪、须，剥去虾身外壳(保存尾部末了一节)并去除虾线;草菇洗净对半切开;红辣椒去蒂和籽;姜切厚片、香茅切成段，青柠檬切成片起油锅，放入虾头以及虾身煸炒至变色掏出;再加入适量油，煸炒姜片、香茅、辣椒以及草菇，加入适量的水，将虾头以及柠檬片放入，大火烧开后转小火煮20分钟，调入鱼露以及椰浆定味，参加虾身，放上香菜便可

效用：这是一道典范的泰国名菜，天下十大名汤之一。泰语中“冬荫”指酸辣，“功”即是虾;本来这汤酸得猛烈，辣得锋利;家庭版则可以将其改善患上柔和一些，酸辣馥郁的红汤，尤为适宜冬天喝。

★  驱寒