羊肉饺子放什么菜好(羊肉饺子放什么料)
- 羊肉韭菜饺子
- 羊肉饺子的做法步骤
- 羊肉饺子
羊肉这种食品属于一种康健的食品,生存中人们吃羊肉都是喜好将其放入暖锅之中。固然,羊肉也可以用来炒着吃,譬如孜然羊肉,不但味道无比不错,还可以给身材增补大量的养分,到达温补的目标。羊肉饺子许多人也无比喜好吃,那末,用羊肉包饺子的话,放甚么蔬菜进去对比好呢?
羊肉韭菜饺子
主料
葱盐
韭菜酱油
羊肉植物油
花椒水鸡蛋
鸡精十三香
姜胡萝卜
羊肉饺子的做法步骤
1.将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌匀称.
2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后参加盐、鸡精、十三香以及花椒水搅拌匀称(肯定要顺时针搅拌).
3.挨次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜以及韭菜搅匀,视饺子馅儿的干湿环境打入1-2枚鸡蛋搅拌匀称.
4.面粉加水以及成面团,(最佳提前2小时和面)支解搓发展条,切成小剂子,压扁擀圆,包入饺子馅儿.
5.锅中烧开水后放入饺子,水滚后点3次凉水就OK啦.
羊肉饺子
羊肉饺子是用萝卜做馅,萝卜其性凉味甘,有消食清热解毒的效用,以及羊肉的确是绝配
食材
主料羊肉500g猪肉200g红萝卜500g辅料花椒20粒葱适量姜适量花生油3勺香油适量盐适量生抽适量
步调
1.羊肉放净水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,
2.冲刷洁净后,切小块
3.猪肉以及羊肉的比例为3:7,把切小块的肥瘦猪肉以及羊肉一块儿放绞肉机里绞成肉馅
4.花椒少许用开水浸泡,冷却后撇出花椒,只留花椒水
5.将小半碗花椒水份5-6次打入肉馅里,边搅拌边汲水
打好的肉馅里,参加生抽、适量盐、一小勺香油、三大勺油搅拌匀称
6.红萝卜洗濯洁净
7.切成丝
8.剁碎后,用手攥出过剩水份,以及肉馅放一块儿
葱姜切末后倒入肉馅里,一块儿搅拌匀称
9.面和水以2:1的比例,把水份屡次倒入面粉里,以及成柔软的面团,醒半小时醒好的面揉搓,下剂子,擀皮
10.包馅
11.水开后煮饺子
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