什么是冻顶乌龙 冻顶乌龙功效有哪些(冻顶乌龙是哪里的)
来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-30 阅读
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- 冻顶乌龙茶知识介绍
冻顶乌龙茶知识介绍
【产地】冻顶乌龙茶是甚么茶?冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说冻顶山上种茶,因雨多山高路滑,上冻顶山的茶农必需蹦紧脚尖(冻脚尖)才气上山顶,故称此山为“冻顶”。
【特性】冻顶乌龙茶制品形状呈半球型弯曲状,光彩茶青,有自然的清香气。冲泡时茶叶天然冲顶壶盖,汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,发散木樨清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。冻顶乌龙茶以春茶最佳,香高味浓,色艳;秋茶次之;冻顶乌龙茶又以夏茶品格较差。
【工艺】冻顶乌龙茶采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、屡次团揉、复烘、再焙火制成。
【效用】久喝冻顶乌龙茶有明目、提神、利尿、去腻、健胃、强身等作用。
【渊源】说到冻顶乌龙茶的汗青,实在台湾的种茶、制茶技能是跟着大陆生齿向台湾的迁徙带上宝岛的,据别史相传,是清道光年间的举人林凤池从福建带回武夷乌龙植于冻顶山,台湾的茶业才得以生长,也有了本身的名茶——冻顶乌龙茶。冻顶乌龙茶在台湾极负盛名,广受欢迎。
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