四川名茶(四川名茶的典型代表)
- 四川名茶知识介绍
四川名茶中哪一种茶最着名呢？许多朋侪都会问如许的题目吧，下面让我告诉您。
茶属双子叶植物，约30属，500种，漫衍于热带以及亚热带地域，我国有14属，397种，主产长江以南各地，此中茶属Camellia以及何树属Schima等均极富经济代价。乔木或者灌木;叶互生，单叶，革质，无托叶;花常两性，稀单性，单生或者数朵聚生，腋生或者顶生;萼片5-7，覆瓦状分列;花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状分列;雄蕊极多数，稀少数，分散或者几多合生;子房上位，稀下位，2-10室，每室有胚珠2至多颗;果为一蒴果，或者不开裂而核果状。咱们一样平常所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。
四川名茶知识介绍
中国当代名茶有数百种之多，依据其汗青阐发，有下列三种环境：有一部分属传统名茶，如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、平静猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖等。
另一部分是规复汗青名茶，也就是说汗青上曾经有过这种名茶，厥后未能连续出产或者已经失传的，经由钻研?葱拢规复原有的茶名。如渠江薄片、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露?zhishibaike34431'>仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、顺生茶叶、东阳东白等等。
另有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、天柱剑毫、岳西翠兰、齐山翠眉、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台明白、早白尖红茶、黄金桂、 秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。 第四种便是自然养分保健茶，如可以吃的卵白桑叶茶。
饮茶有很多好处，这是尽人皆知的。但饮茶为何会有很多益处呢?这对于一样平常人来讲，是知其然而不知其所以然。跟着科学的生长，到了19世纪初，茶叶的身分才逐步明白起来。经由现代科学的分散以及判定
，茶叶中含有机化学身分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学身分以及无机矿物元素含有很多营养成分以及药效身分。有机化学身分重要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学身分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，显着高于其他茶类。无机矿物元素重要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
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