野花椒和家花椒的区别 花椒的功效与作用

目录：

1. 野花椒和家花椒的区别
2. 花椒的功效与作用
3. 抗菌消炎
4. 温中散寒
5. 提味增香

花椒是日常生活中人们时常会用到的一种香料，它是植物花椒的干燥种皮，带有天然的香味，能祛寒止痛也能提味增香。但市场上出售的花椒有野花椒以及家花椒两种，它们之间略有不同，想相识两者之间的区别，可以随小编一块儿去看看，同时也会让各人对于花椒的效用与作用多一些相识。

xU4x,中国水果文化,www.zwwiki.cn

野花椒和家花椒的区别

野花椒以及加花椒之家没有太多区别，只是野花椒的个头比加花椒又小一些，由于曩昔基础没有加花椒，是厥后跟着花椒市场销量的不停增添，人们把野花椒树经人工种植以及驯养之后，才涌现了家花椒，它们都能当香料食用，但野花椒的药用价值比家花椒更高，让它入药时以野花椒为最佳。

花椒的功效与作用

抗菌消炎

花椒带有天然的香气，并且含有大量自然挥发油，这是一种自然药用身分。它拥有超强的消炎杀菌效用，能清除人体内的白喉杆菌以及肺炎球菌以及皮肤真菌，人们用它煮水之后洗濯伤处能防备伤处沾染，洗濯皮肤则能防备皮肤痛痒涌现。此外人们涌现口腔溃疡以及牙龈肿痛时，用花椒煮水漱口还能让快速止痛，能加速溃疡面愈合。

温中散寒

花椒是一种性子温热的食材，温中散寒是它的重要效用，人们在食用它之后能进步身材内的热气，并能驱除身材内的寒毒，它对于人类的腹部冷痛以及脾胃虚寒都有肯定调治作用。花椒照旧一种能增进消化的康健食材，它含有的挥发油能增进消化液排泄，也能对于人类肠胃孕育发生温和刺激，能加速肠胃蠕动进步肠胃消化功效。

提味增香

花椒是一种自然的香料，它带有浓烈而长期的香味，它是人们烹饪多种食品是必不可少的香料，能起到提味增香的首要作用，尤其是在烹饪一些肉类食材时，加入适量的花椒，能去除肉类食材的肉腥味，并能防备肉类食材变质，也能让肉类食材的口感与滋味变得更好一些。

★  花椒 野花 功效