牛皮菜的家常做法 牛皮菜的副作用

目录：

1. 牛皮菜的家常做法
2. 煮粥
3. 豉油牛皮菜
4. 鱼香牛皮菜
5. 牛皮菜的副作用

pH9p,中国水果文化,www.zwwiki.cn

牛皮菜的家常做法

煮粥

煮粥的时间，必要用倒适量的牛皮菜、糯米、大米以及火腿。先将牛皮菜用凉水洗濯好，将其以及火腿同样，切成小块状。接着，将大米以及糯米放到锅子内里淘洗一遍，参加净水煮粥。快熟的时间，放入牛皮菜以及火腿，末了，参加食盐以及葱花便可。

豉油牛皮菜

先将牛皮菜洗濯洁净，切成匀称的段状，将大蒜剥皮后，切碎。锅子内里加水，加入适量植物油以及食用盐，大火将水烧开，水开之后，将牛皮菜下锅烫一烫后捞出来，放在盘子内里。此外起一个有过，将蒜放进去煸炒，再将其淋在盘子内里，参加些许豆豉油。

鱼香牛皮菜

先将牛皮菜放净水内里洗洁净，再将其沥干水份后，用到切成长条状。锅子内里参加大量的水，用大火煮开，再将牛皮菜放进去煮，煮熟之后捞出来，放进盘子备用。接着，将泡椒、泡菜以及姜丝一块儿放进锅子内里，快速翻炒，再参加豆瓣酱炒香。接下来，将煮好的牛皮菜放进去翻炒，参加盐以及鸡精便可。

牛皮菜的副作用

牛皮菜是可以食用的蔬菜，无非，内里含有少少的亚硝酸盐，这种物资是拥有些许毒性的。正常环境下，吃牛皮菜不会涌现中毒的征象，然而，要是用小火闷煮牛皮菜，大概将其堆放在湿润的情况下，大概会致使细菌滋长，而将其转变成亚硝酸盐，就会涌现中毒的征象。

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