含铁高的食物有哪些 缺铁吃什么食物好

目录：

1. 含铁高的食物有哪些
2. 动物的血液
3. 动物的肝脏
4. 缺铁吃什么好

微量元素铁是维持人体正常代谢时必须的营养成分，人们吃的大多数食品中，铁的含量都对比低，时间长了之后就容易让身材缺铁，严峻时就会诱发缺铁性血虚，那末缺铁时吃甚么最佳呢？生存中含铁高的食品有哪些呢？

含铁高的食物有哪些

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动物的血液

动物血液是生存中含铁量最高的食品，像猪血羊血以及鸭血等食材，都是含铁量尤其高的存在，每一一百克动物血液中，含铁量能凌驾340毫克，并且动物血液中含有的微量元素铁吸收率尤其高，是平常人们缺铁之后的最佳选择。

动物的肝脏

动物的肝脏也是含铁量尤其高的食材，像人们平常常吃的猪肝，牛肝以及羊肝等，都含有大量的微量元素铁，此中猪肝的含铁量最高，高达25%。除此以外，动物的瘦肉中含铁量也对比高，人们利用这些食材之后，能把微量元素铁快速吸取以及应用，并且吸收率能凌驾10%。

缺铁吃什么好

1、人体在涌现缺铁症状之后，除了可以吃一些动物的血液以及动物肝脏之外，还可以吃一些蛋黄，由于蛋黄也是含铁量尤其高的食材，它的利用率能高达5%，正常文化下，人们天天食用3到4个蛋黄，就能知足身材对于微量元素铁的必要，并且能起到显着补铁作用。

2、人体在涌现缺铁症状之后，多吃一些红枣，也能起到显着补铁作用，由于红枣是全部生果中含铁量最高的存在，它含有的微量元素铁进入人体后，可快速转化成血红蛋白，能加强人体造血功效，对于人类因缺铁引起的缺铁性血虚有优良防备以及缓解作用。

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