鸡腿上的皮怎么去 去皮鸡腿怎么吃

目录：

1. 鸡腿上的皮怎么去
2. 去皮鸡腿怎么吃

生存中许多人喜好吃鸡腿，却不喜好鸡腿外貌的鸡皮，想在烹饪曩昔把鸡腿上的皮去掉，只是不晓得应该怎么做，本日小编就专门为各人说说这个题目，同时也会奉告各人，去皮的鸡腿怎么做最好吃。

鸡腿上的皮怎么去

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鸡腿上的皮再去除湿，要领比较简单，可以把它洗净之后，用铰剪沿着鸡腿上的皮剪一个口，然后再用手使劲把表皮撕掉，也可以把鸡腿洗濯洁净之后入锅煮制，煮到五分熟时，它外貌的鸡皮与内里的鸡肉就会分散，直接用手把它去掉就可以。

去皮鸡腿怎么吃

1、去皮之后的鸡腿最适宜烤着吃，在烤制鸡腿曩昔，必要筹备去皮鸡腿，3到5个生抽，适量食用盐以及料酒以及橄榄油以及黑胡椒粉要适量筹备一些，末了还要筹备好烤盘以及烤箱。

2、把筹备好的去皮鸡腿，用净水冲刷洁净，用吸水纸把鸡腿外貌的水份吸干，用刀在鸡腿上横着切几刀，然后把它放到碗中，加入适量的橄榄油以及生抽以及料酒以及食用盐，末了放入黑胡椒粉，调匀之后放入冰箱腌制三小时。

3、把烤盘筹备好，铺上锡箔纸，把腌好的鸡腿掏出之后，摆放在烤盘中，然后把碗中腌鸡腿余下的汤汁再淋在鸡腿上面。把烤箱定在200度上，预热五分钟，然后把装有鸡腿的烤盘放到烤箱中，烤二十分钟。

4、烤制的历程中要掏出翻面，在翻面之后可以刷一些蚝油，烤好之后的鸡腿光彩红润香气诱人，并且一点也不油腻，吃起来味道尤其好。要是喜好蒜香风韵的烤鸡腿还可以在烤制时参加适理的蒜末，如许烤好之后的鸡腿就会有浓烈的蒜香味。

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