怎么包粽子 在家包粽子的方法教程

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1. 在家包粽子的方法教程

又是一年端午节，又到了吃粽子的大好时间，但粽子应该怎么包呢？怎样才能又快又好的包出鲜味的粽子呢？一下子我就把在家中包粽子的细致做法写出来分享给各人，有兴致的朋侪可以当真学一学。

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在家包粽子的方法教程

1、平常本身在家包粽子时，肯定要提前准备好质料，可以依据本身的必要筹备详细的馅料，像香菇，莲子，以及前腿肉大概蜜枣等，也可以筹备适量的咸蛋黄当馅料。此外要筹备差别颜色的绳索，用于区别差别口胃的粽子，末了再筹备好粽叶以及糯米。

2、把筹备好的前腿肉洗净之后，切成块状，参加生抽、味精蚝油以及食用盐腌制好，把筹备好的糯米淘洗洁净之后，加净水浸泡4到5个小时。咸蛋黄和前腿肉等馅料不要以及米混在一块儿，其他的豆类食材以及莲子以及蜜枣等都可以此外筹备好。

3、把筹备好的粽叶放在净水中浸泡5到6小时，泡好之后取两张粽叶把它们半数，弯成一个勺子状，再把泡好的糯米取一勺放进去，然后放入筹备好馅料，再放入糯米，轻轻发抖一下，用手把它压实。

4、这时把粽叶折起来挡住内里的糯米在它的表面层折成一个三角形状，把双方过剩的粽叶向下折包好，然后再用筹备好的棉线把它绑紧，一个三角形的粽子也就包好了。

5、包好之后的粽子划一的摆放在高压锅中，参加足量的净水，盖好高压锅的锅盖，开火煮至，等高压锅上的阀开始冒气时，再把火力调成中火，煮至40分钟，关火之后等高压锅中的高压散去，再过半小时摆布，内里的粽子就能出锅，这时掏出降温就能食用。

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