竹荪怎么吃 竹荪的吃法技巧

目录：

1. 竹荪鸡汤
2. 竹荪排骨汤

竹荪是一种菌类食材，它上部的菌盖像一个小伞，外表多为白色，有淡淡的天然香气，它营养价值极高，并且味道鲜美，平常可以与差别的食材搭配在一块儿做汤喝，想详细相识竹蒸应该怎么吃，可以看看下面我对于它服法本领的详细先容。

竹荪鸡汤

1、制作竹荪鸡汤必要筹备竹荪四到五个，再筹备鸡腿一只，此外还要筹备适量的枸杞或者食用盐以及生姜。

2、把筹备好的奇怪鸡腿用净水洗净，去掉水份之后剁成大块儿，再参加料酒或者少许生抽，腌制15分钟，把竹荪去掉根，用净水洗净去掉水份备用。

3、在锅中放入足量的净水，参加筹备好的鸡块以及竹荪再放入生姜片，用大火烧开，去掉外貌的浮沫，再炖制半小时，参加食用盐调味，出锅前参加筹备好的枸杞装饰一下就可以。

竹荪排骨汤

1、制作竹荪排骨汤必要筹备竹荪十个，香菇五朵，排骨300克，冬笋一根，，蛤蜊十个，食用盐适量。

2、把香菇提前放在净水中泡软，洗净之后，去掉水份再切成小块，把蛤蜊用水浸泡半小时冼净备用，把冬笋去掉外壳之后切成片，竹荪也提前用水泡软切成段状。

3、把排骨洗净剁成段状，用滚水焯烫，掏出之后放入汤锅，参加足量净水烧开之后放入筹备好的哈利，炖制40分钟，再参加切好的香菇冬笋以及竹荪接着炖制半小时，再加适量食用盐调味，这时锅中的竹荪排骨汤也就做好可以食用了。

4、竹荪是一种味道尤其鲜的菌类食材，平常用它做汤时，不克不及参加过多的调味料，否则会把竹荪的鲜掩饰笼罩，让它失去原有的味道，也会让汤品的口感变差。

★  吃法 技巧