艾草煎鸡蛋的功效与作用

目录：

1. 功效与作用
2. 调理月经
3. 防癌抗癌
4. 做法步骤

艾草各人都尤其熟习，晓得它可以用来泡脚，是一种常见中药材，但艾草照旧一种可以食用的蔬菜，它能为人体增补养分，也能清热解毒，更能防备缓解多种妇科病！平常用艾草煎鸡蛋便是它的常见食疗用法。煎鸡蛋做好之后，非但味道诱人，食疗效用也非常卓越，下面我就带各人详细相识它有哪些效用。

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功效与作用

调理月经

艾草煎鸡蛋最重要的效用便是调治月经，缓解经期腹痛，它是最适宜女性经期食用的食疗食物，平常人们食用之后能增补大量蛋白质以及多种维生素，并且能益气活血，暖宫散寒，它对于女性因宫寒引起的经期腹痛以及月经不调都有显着缓解以及医治作用。

防癌抗癌

艾草是一种中药材，它含有多种自然的，抗炎杀菌身分，能进步人体细胞的抗病毒本领，而鸡蛋这种食材中则含有富厚的微量元素硒，它能克制人体细胞老化，也能防备细胞癌变，是自然抗癌身分，把艾草以及鸡蛋一块儿煎制后食用，会让它们的抗癌效用越发卓越。

做法步骤

1、平常制作艾草煎鸡蛋时，必要筹备奇怪艾草200克，鸡蛋4到5个，食用盐以及色拉油各适量筹备一些，此外还要筹备一个平底锅大概电饼档。

2、把筹备好的奇怪艾草去掉老梗，再用净水洗净，去掉水份之后用刀剁成碎末放在碗中，然后把筹备好的鸡蛋磕开到碗中，用筷子把它们调匀，随后放入食用盐，使劲搅动一下子，最佳把鸡蛋打到发泡。

3、在平底锅中放入适量色拉油加热，然后倒入调好的蛋液，用铲子摊成圆形的饼状，煎到两面金黄之后，掏出切成本身喜好的块状，就能装盘食用，在食用时可以撒少许黑胡椒粉，会让艾草煎鸡蛋的味道越发诱人。

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