河蚌怎么吃好 河蚌的吃法技巧

1. 河蚌怎么吃好
2. 咸肉河蚌怎么吃
3. 爆炒河蚌怎么吃

各人都晓得河蚌，河蚌会应用优美的珍珠，而自身的肉质肥厚，可以制作出美味佳肴。河蚌怎么吃好，咱们本日先容下河蚌的服法。

河蚌怎么吃好

咸肉河蚌怎么吃

第一步：河蚌适量，咸肉，豆腐适量，冬笋，胡椒粉，盐少量。

第二步：将河蚌切肉丁后参加盐重复搓洗，晓得以及蚌肉没有再有粘腻的觉得。

第三步：以及蚌肉丁处置惩罚好后放入沙锅中，参加料酒，开火煮开。

第四步：在沙锅中参加姜和水，烧开沙锅中的水后逐步撇去外貌的浮沫。

第五步：将咸肉切片放入沙锅中连续烧开，调小火。

第六步：煮上半小时后放入豆腐以及冬笋，再调治小火炖煮直到河蚌肉完整软烂。

第七步：豆腐煮好外貌的毛孔伸开后就参加盐以及胡椒粉调味。

爆炒河蚌怎么吃

第一步：河蚌适量，彩椒，葱姜蒜，生抽，蚝油，糖，醋，盐，料酒，油适量。

第二步：筹备河蚌肉丁，洗濯后用料酒，盐以及醋重复抓洗洁净。

第三步：彩椒以及葱姜蒜切成末待用。

第四步：小碗中参加蚝油，生抽，盐以及糖，重复调匀参加彩椒以及葱姜蒜末。

第五步：在锅中参加水，之后将河蚌肉丁放入锅中汆汤再捞出沥水。

第六步：将河蚌肉丁以及调料一块儿翻炒入味便可。

★  河蚌 吃法 技巧