河蚌豆腐汤怎么做 河蚌豆腐汤的做法

1. 河蚌豆腐汤怎么做河蚌豆腐汤的做法
2. 河蚌豆腐汤的材料
3. 河蚌豆腐汤的制作步骤

许多人吃过河蚌豆腐汤之后，都会被它鲜香的气息所吸取。这种汤品非但味道鲜香，另有很高的营养价值，平常各人本身在家中可以多做一些。只是许多人不晓得河蚌豆腐汤应该怎么做，为此本日小编就专门把它的具体做法写出来，喜好喝汤的朋侪快来学学吧。

河蚌豆腐汤怎么做河蚌豆腐汤的做法

河蚌豆腐汤的材料

平常制作河蚌豆腐汤时必要筹备河蚌一百克，豆腐两百克，黑木耳以及肥肉以及腊肉各适量。此外再筹备葱、姜以及泡椒等配料适量。

河蚌豆腐汤的制作步骤

1、把河蚌用净水洗好，然后掏出内里的河蚌肉备用，把黑木耳提前用清水泡发，撕成小朵，然后再把豆腐切成块状备用。

2、河蚌肉要放入到开水中焯一下，焯好之后掏出切成小丁，然后再葱姜切成细末，在炒锅中放一点油，加热，放入肥肉以及腊肉炒出油脂放入葱姜末。

3、把焯好的河蚌肉放入到锅中炒匀，然参加开水，再倒入到沙锅中，参加木耳以及泡椒，一块儿煮制，一块儿煮制三十分钟之后把豆腐放入锅中。

4、接着煮制二十分钟，参加食用盐以及白糖以及白胡椒粉等举行调味，调匀之后接着煮制十来分钟，然后直接出锅就能食用。

★  河蚌 做法