猪血的营养价值及做法

1. 猪血的营养价值及做法
2. 猪血的营养价值
3. 韭菜炒猪血
4. 尖椒炒猪血

猪血也叫血豆腐是生存中的常见食材，是用奇怪的猪备凝集之后得到的一种块状食材，它含有富厚的养分，能为人体提供多种营养成分，并且食用方法也有很多种，为了增添各人对于猪血的了解以及相识，下面我也会对于猪血的营养价值及做法做一个专门的先容。

猪血的营养价值及做法

猪血的营养价值

猪血养分富厚，维生素以及蛋白质以及微量元素的含量都很高，尤其是微量元素铁的含量非常卓越，人们食用之后能起到优良的补血效用，再就是猪血中另有含有奇特的血浆卵白，这种物资进入人体之后，可以分解成自然的解毒身分，能让人体消化道内的多处毒素剖析以及消散。

韭菜炒猪血

猪血可以炒制之后食用，可以把韭菜与它搭配，炒好之后非但味道诱人，还会让它的补血效用越发卓越，在制作时要把韭菜洗好切段，把猪血也切成片状，在锅中放油加热之后放入少许的辣椒，然后放入葱花，炒香之后放入韭菜的猪血，快速翻炒，参加少许的生抽以及食用盐调味，炒熟之后便可出锅。

尖椒炒猪血

猪血的腥味很浓，把它与尖椒一块儿炒制，会让它的腥味变淡，口感也会越发卓越，在炒制时先把尖椒洗好切块，再把猪血洗净之后切成片状，锅中放油加热之后先放入尖椒炒制，等尖椒变软之后参加少许生抽，然后放入猪备，快速翻炒，两分钟之后放入食用盐入鸡精调味，炒匀之后便可出锅。

★  做法