吃菊苣的功效与作用

1. 菊苣的功效与作用
2. 菊苣的营养价值
3. 菊苣食用功效
4. 菊苣食用方法

菊苣这个食材晓得相识的人肯定不多，菊苣兼为食材以及药材，可以或许食补也能当成药剂，此中菊苣的蛋白质，脂肪以及纤维都是康健摄生不行获取的摄生底子。菊苣不但营养价值好，同时口感爽利好吃，可以或许制作出许多的美味佳肴来。下面咱们就来看看菊苣的效用与作用。

菊苣的功效与作用

菊苣的营养价值

菊苣蛋白质含量高，另有粗脂肪以及粗纤维，可以或许调治肠道脾胃康健，资助消化。菊苣内里另有氨基酸身分，这个身分在菊苣的叶子以及根茎中都含量极高。

菊苣食用功效

菊苣口感虽清新，然而实际上肉质很富厚，菊苣内里有菊糖以及芳香族物资，这两个可以健脾胃，清热降血热，解负气，菊苣有很好的消食促消化的效用。菊苣还可以利尿消肿，排毒祛湿。菊苣可以刺激味酸排泄，炎天凉拌来吃可以或许增添人体食欲。

菊苣食用方法

菊苣是寻常黎民餐座上难见的一道菜了，菊苣除了拿来作为一种菜品外，还可以拿来制作咖啡，菊苣可以或许搭配肉类以及蔬菜一块儿佐菜炒菜。菊苣还可以拿来当成沙拉凉拌着吃，拌酱拌料都极其好吃。

★  功效 作用