三鲜海参是什么菜系的 怎样做三鲜海参

1. 三鲜海参是什么菜系的
2. 怎样做三鲜海参
3. 制作三鲜海参的材料
4. 制作三鲜海参的步骤

三鲜海参是各地餐厅中的常见菜品，许多人都喜好吃，然而你们晓得三鲜海参是甚么菜系吗？相识怎么样做三鲜海参吗？如是不相识，照旧让小编来奉告你们吧。

三鲜海参是什么菜系的

三鲜海参是江浙地域的名菜之一，属于江浙菜系的代表性菜品，它做好之后光彩雅观，口感细嫩，鲜味统统。

怎样做三鲜海参

制作三鲜海参的材料

制作三鲜海参时必要筹备木耳二十克，香菇五十克，冬笋五十克，菜花五十克，素鸡以及青椒各五十克，此外还要筹备适量的酱油、味精以及沙糖以及料酒，末了生姜与盐以及淀粉也要适量筹备一些。

制作三鲜海参的步骤

1、把筹备好的木耳放在净水中泡发，然后掏出去掉水份，切成碎末，再与淀粉一块儿放在锅中参加食用盐以及味精以及适量的净水调成面糊，调匀之后把它用手搞成海参的模样，然后下锅炸熟。

2、把冬菇洗好之后去掉蒂部，然后切成片状，把冬笋以及素鸡整个切成块状，此外把菜花洗好之后用开水焯熟，也切成块状备用。

3、把炒锅参加之后放入食用油，加热到七成热时，就把筹备好的全部食材下锅，然后煸炒一小会，再把姜末以及料酒以及酱油等调味料参加进去，制成汤汁，末了再把本身炸好的素海参放入到锅中烧开，起锅前就淀粉勾芡就可以。

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