干煸豆角茄子的做法

1. 干煸豆角茄子的做法
2. 干煸豆角茄子的材料
3. 干煸豆角茄子的做法步骤

干煸豆角茄子是一道尤其下饭的菜式，制作方法也不庞大，是生存中的常见家常菜，然而也有些厨艺差的朋侪，不晓得干煸豆角茄子应该怎么做，为此我专门把本身制作干煸豆角茄子的做法举行了整顿，如今就写出来分享给各人，喜好这处道菜的朋侪可以学着做一做。

干煸豆角茄子的做法

干煸豆角茄子的材料

平常制作干煸豆解茄子时必要筹备一个长条茄子以及两百克长豆角以及大蒜两端，此外还要筹备海天酱二十克，小茴香五克，油、盐以及酱油等调味料各适量就可以。

干煸豆角茄子的做法步骤

1、把筹备好的茄子都用净水洗好，然后把茄子切成块状，把豆角切成小段，放在一个小盆中，参加少许的食用盐腌制一会，把腌出的水份去掉不要。

2、把大蒜去皮切成蒜末备用，把炒锅中放入食用油加热之后把切好的蒜末放进去，炒出香气。

3、把提前腌好的茄子以及豆角一块儿放入到锅中，再加入适量的酱油一块儿煸炒，过一小会参加筹备好的小茴香。

4、重复翻炒锅内的食材，等茄子整个变软之后再参加筹备好的海天酱，接着放入少许的净水，然后再接着翻炒，等锅中的食材整个熟透之后，就能掏出装盘食用了。

★  豆角 茄子 做法