凉拌蒜片乳瓜的做法步骤教程和材料

1. 凉拌蒜片乳瓜的做法教程
2. 凉拌蒜片乳瓜的材料
3. 凉拌蒜片乳瓜的具体步骤

酷热的炎天来到了，许多人胃口都不太好，这时吃一些酸爽适口，蒜香浓烈的凉拌蒜片乳瓜是种不错的选择，能让人们胃口大开，也能起到消暑杀菌的首要效用，只是凉拌蒜片乳瓜应该怎么做呢？下面我就把它的具本做法教程写出来，想吃的朋侪可以学着做一做。

凉拌蒜片乳瓜的做法教程

凉拌蒜片乳瓜的材料

在家中制作凉拌蒜片乳瓜时，必要筹备三到四根小乳瓜，再筹备一头大蒜，少许的红辣椒以及食用盐，此外白糖、白醋、生抽、鸡精等调味料也要筹备一点，此外还要筹备几粒花椒以及适量的食用油。

凉拌蒜片乳瓜的具体步骤

1、把小乳瓜用净水洗净，然后再切成片状，把大蒜去掉外皮，也切成小片的模样备用，把小红椒洗好之后切成小圈备用。

2、把切好的乳瓜、大蒜片以及红椒一块儿放在盘中，然后再参加食用盐以及白糖以及鸡精与食用醋以及生抽等调味料调匀。

3、炒锅中放在火上，加热之后放入食用油，油热之后放入花椒炸制一小会，把花椒掏出，直接把花椒油倒入到乳瓜片中，调匀之后直接装盘就可以食用了。

4、制作凉拌蒜片乳瓜时，可以先把全部质料筹备好，不调制，在食用曩昔再把全部调料参加到乳瓜中，调匀接着食用味道最为诱人。

★  凉拌 步骤 做法