小鸡蘑菇炖粉条的材料和做法

小鸡蘑菇炖粉条的材料和做法

来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-31 阅读

小鸡蘑菇炖粉条的材料和做法

目录:
  1. 小鸡蘑菇炖粉条的材料和做法
  2. 小鸡蘑菇炖粉条的材料
  3. 小鸡蘑菇炖粉条的具体做法

前段时间去东北,在那边的吃的小鸡蘑菇炖粉条尤其好吃,就专门以及本地的朋侪学习了一下,回家之后本身制作了频频,家人也都喜好,本日在这里我把本身整顿的小鸡蘑菇炖粉条质料以及做法写出来,喜好美食的你们快来学习一下吧。

小鸡蘑菇炖粉条的材料和做法

小鸡蘑菇炖粉条的材料

小鸡蘑菇炖粉条时必要筹备小鸡半只,干蘑菇两百克,蘑菇可以选择香菇,也可以选择野生的榛菇,大概其他蘑菇品种,此外还要筹备一个洋芋以及一把粉条,再就是生姜、大葱以及八角以及桂皮与红辣椒等配料也要适量筹备,末了还必要适量盐、糖以及生抽等调味料。

小鸡蘑菇炖粉条的具体做法

1、把筹备好的蘑菇放在净水中洗净,然后再放在净水中浸泡,泡发之后掏出,去掉蘑菇的底子然后撕甩小块备用。

2、把鸡肉洗好之后切成块状,锅中放水参加少许的料酒烧开,然后把鸡块放入焯烫,等鸡块变色之后掏出备用。

3、把生姜以及大葱整个切成块状备用,把洋芋去掉外皮也切成块状备用,把粉条放在温热的水中浸泡,泡软之后掏出备用。

4、把锅中放油加热之后把葱姜以及八角以及辣椒等放入炒出香气,再把鸡块放入炒一小会,然后参加料酒以及生抽,让鸡块上色,接下来就可以把蘑菇参加再倒入适量的净水。

5、加热烧开之后炖制半小时摆布,把土豆块放入进去,再炖一小会,末了参加泡软的粉条收汁,并加入适量的食用盐举行调味,等洋芋以及粉条熟透之后就能出锅食用。

★  粉条 小鸡 蘑菇

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