狗宝咸菜怎么做

1. 狗宝咸菜怎么做
2. 狗宝咸菜的用料
3. 狗宝咸菜的具体做法

狗宝咸菜各人吃过吗？晓得狗宝咸菜怎么做吗？狗宝咸菜是一种起源于日本的内味小吃，厥后传入朝鲜族聚集地的坟，如今是朝鲜风情的特色小吃之一。狗宝咸菜是用中药材牛蒂的根部腌制而成的，因为牛蒡的发音与汉语“狗宝”的发音相近，逐步就有服狗宝咸菜这个名字。狗宝咸菜的腌制要领并不庞大，一会我就教各人狗宝咸菜怎么做，喜好吃的朋侪快点学习一下吧。

狗宝咸菜怎么做

狗宝咸菜的用料

在家里制作狗宝咸菜最首要的质料便是狗宝，也便是东北地区人们所说的桔梗。再就是配料要筹备一些盐、辣椒面以及炒熟的芝麻以及味精等，至于详细用量，各人可以按本身的口胃本身掌握。

狗宝咸菜的具体做法

1、把购置返来的狗宝放在净水里浸泡，浸泡时间应该在二十四小时摆布，掏出之后把狗宝制成细条，然后再从新浸泡两个小时摆布。

2、从新浸泡可以让狗宝内里的异味去掉，泡好之后掏出沥掉水份。

3、把筹备好的调味料盐、味精以及辣椒粉等质料整个放入到处置惩罚好的狗宝中，用筷子调匀，过两三个小时就能入味，可以随时食用，在食用曩昔参加熟芝麻调匀就可以了。

4、狗宝咸菜的做法尽管不难，然而在制作时有一个处所必要尤其细致，那便是泡好之后沥掉水份，不克不及太干，也不克不及太湿，应该以容器中不涌现水为最佳，否则腌出的狗宝腌菜口感欠好。

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