冬瓜丸子汤怎么做的
来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-31 阅读
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- 冬瓜丸子汤怎么做冬瓜在夏天吃的时候特别的消渴,还有很好的利水作用,,还可以消暑,天天吃冬瓜都没坏处,可是冬瓜可以炒着吃,可以做红烧冬瓜以外还可以把冬瓜做成冬瓜丸子汤,现在我们就一起来了解一下冬瓜丸子汤的做法吧。
- 1冬瓜丸子汤的材料
- 2冬瓜丸子汤的做法
冬瓜的服法是许多的,许多人在炎天的时间都尤其喜好吃冬瓜的,如今咱们就一起来相识一下冬瓜丸子汤怎么做吧。
冬瓜丸子汤怎么做冬瓜在夏天吃的时候特别的消渴,还有很好的利水作用,,还可以消暑,天天吃冬瓜都没坏处,可是冬瓜可以炒着吃,可以做红烧冬瓜以外还可以把冬瓜做成冬瓜丸子汤,现在我们就一起来了解一下冬瓜丸子汤的做法吧。
1冬瓜丸子汤的材料
2冬瓜丸子汤的做法
先把冬瓜去掉皮,再清洗干交叠,再切成厚片,大概要0.5厘米的薄片备用。再把肉馅放入大碗里面,再加入一些蛋清和姜末和料酒,盐腌一下。这时就可以把水放进锅里放进姜,小火然后再把肉沫挤成丸子的样子,再放进锅里一起煮,直到丸子的肉变得发紧为止。再用铲动一下不要让丸子的底部煮糊了,再开大火放进冬瓜再煮上五分钟,再加上配料,一锅香喷喷的冬瓜丸子汤就做好了。特别适合夏天吃,清甜可口,特别解渴,又消暑。
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