红烧冬瓜的做法步骤

1. 红烧冬瓜的做法步骤红烧冬瓜是很受欢迎的一种冬瓜的吃法，在很多餐厅里面都有红烧冬瓜的这道菜点的，可是红烧冬瓜要怎么做才能美味可口？这就需要你的厨艺过硬才能煮出可口美口的红烧冬瓜的了，红烧冬瓜的做法步骤其实也很简单的，我们就一起来试煮一下吧。

冬瓜是一种尤其消暑的一种果蔬，冬瓜的服法也有许多，可以煮烫，也可以煮红烧冬瓜，如今咱们就一起来学习一下红烧冬瓜的做法步调吧。

红烧冬瓜的做法步骤红烧冬瓜是很受欢迎的一种冬瓜的吃法，在很多餐厅里面都有红烧冬瓜的这道菜点的，可是红烧冬瓜要怎么做才能美味可口？这就需要你的厨艺过硬才能煮出可口美口的红烧冬瓜的了，红烧冬瓜的做法步骤其实也很简单的，我们就一起来试煮一下吧。

2.先把冬瓜洗濯洁净之后再切成2-3厘米的大块，去皮再在冬瓜上面再切上两刀，无非不要把冬瓜割断，这时再把油锅给烧开，再把冬瓜倒进油锅里，再不停炒，直到冬瓜都变软为止。

3.当冬瓜都煮熟了之后就可以倒入一些酱油��抽然后再不停炒到冬瓜都变赤色为止，然后再把一些蚝油倒进碗里再加之一些沙糖调好，再放进锅里一块儿炒。这时调到中小火，直到炒到冬瓜的水干了就可以出锅了。炎天吃起红烧冬瓜，觉得到尤其的清新，又解渴，又消暑，在酷热的炎天可以多吃一些红烧冬瓜。

★  冬瓜 红烧 步骤