冬瓜薏仁排骨汤作用

1. 冬瓜排骨汤材料
2. 冬瓜排骨汤做法
3. 功效和作用：

冬天寒冷的季候来碗冬瓜薏仁排骨汤是何等爽的事变啊，那末下面就详细给各人说说冬瓜薏仁排骨汤的做法以及作用：

冬瓜排骨汤材料

冬瓜：500g，排骨：500g，生薏仁：60g，大葱：3段(这个可以不放，我是为了去排骨的腥味儿)，八角：2个(这个也可以不放，我是为了去排骨的腥味儿)，水：3-4升(这个依据小我私家喜欢，喜好汤的浓淡水平)，盐：2.5tsp(这个量的话不太咸，并且要在汤煲好时再放入，如许会康健)

冬瓜排骨汤做法

1-将排骨放入开水中焯出血水(最佳焯的久一点，如许一个是可以把肥的油焯失，此外也是防备血水没有焯洁净，影响汤的味道)

2-将焯好的排骨用温热水洗洁净，将放入水已经烧热的汤煲中(不要在冷水中放入排骨，那样肉就会变得很老)，参加薏仁、大葱、八角

3-开大火让汤煲开锅，然后关小火慢煲2.5小时以上，临出锅时参加盐(我是煲了一下昼大概6个小时，排骨根本已经酥了)

4-冬瓜切大片发起依据小我私家煲汤时间的是非放入，不然太烂了的话卖相不太好。。冬瓜必要煲1.5小时以上，只要在这个时间段内放入就可以了

功效和作用：

一、细致膳食均衡。多摄入胶质以及蛋白质，为组织细胞的复活提供须要的营养物质，增补肌肤维持活气所必需的能量。如肉类、鱼类、蛋类。切忌盲目节食减肥，以至营养不良或者体重突降，大大影响皮肤弹性。

二、多吃有助于掩护眼睛、富含维生素A以及B的食品，如胡萝卜、洋芋、豆制品以及动物肝脏。另有可以或许补血养血、增进血液循环的如苹果红枣鲜鱼汤，便是一道抗衡黑眼圈以及眼袋都备受推许的经典食疗汤。

三、维持身材正常的新陈代谢，别纰漏有利于排挤体内过剩水份、解除浮肿的食品，如红豆、冬瓜、薏仁等。

★  冬瓜 作用