豇豆的分类
- 豇豆
- 豇豆品种分类
- 长豇豆
- 矮性种株高40-50厘米，荚长30-50厘米，鲜荚嫩，成熟坚硬，扁圆形。种子部位膨胀不盘香豇明显，鲜荚做菜或种粒代粮。如南昌扬子洲黑子和红子，上海、南京盘香豇，厦门矮豇豆，武汉五月鲜，安徽月月红等。 (l)盘香豇植株矮生，分枝多，荚长20-26厘米，淡绿带紫色，卷曲如盘香状，6月下旬播种，9月中旬至10月中旬收嫩荚、品质佳、产量低。 (2)五月鲜株高50-68厘米，第一花序着生于第三节，荚长20-25厘米，青白色，结荚多每荚含种子12粒左右，种皮淡红色，极早熟，宜做泡渍，3月下旬至7月可陆续播种，5-10月上市。
豇豆
生于夏季，常用蔬菜，家常菜之一，今天给大家介绍下豇豆的分类
豇豆品种分类
豇豆依茎的生长习性可分为蔓生型以及矮生型。
（1）蔓生型
主蔓侧蔓均为无限生长，主蔓高达3~5m，具左旋性，种植时需设支架。叶腋间可抽生侧枝以及花序，连续着花结荚，生长期长，产量高。
（2）矮生型
主茎4~8节后以花芽封顶，茎挺立，植株矮小，株高40~50cm，分枝较多。生长期短，成熟早，收获期短而会合，产量较低。
长豇豆
茎蔓生长茂盛，长达4-5米以上，种植时需设支架。豆荚长30-90厘米以上，荚壁纤维少，种子部位较膨胀而质柔软，专作蔬菜栽培，宜于煮食或者加工用，优良品种许多。正在生长期的长豇豆，为挂花，未壮实。如早熟品种有红嘴燕、之豇28-2、四川五叶子、
重庆二巴豇，广州铁线青、龙眼七叶子、贵州青线豇；中熟品种有四川白胖豆、武汉白鳝鱼骨、广州大叶青；晚熟种有四川白露豇、广州金山豆、浙江512.贵州胖子豇、江西、广州八月豇、利农高优4号、之豇14、28-2豇豆、之豇专长80等。
(l)红嘴燕蔓性，以主蔓结荚为主，初花着生于第4-5节，结荚多，嫩荚白绿色、末了紫红色，荚长55厘米摆布，品格中等，种子玄色，亩产1250千克摆布。
(2)之豇28-2系浙江农科院园艺所育成，蔓性：主蔓结荚，第一花序着生于第4-5节，第7节后节节有花序。嫩荚淡绿色，结荚多，早熟高产，品格佳，荚长65-75厘米，耐热性强，适应性广，抗蚜虫、花叶病毒病性强，种子红紫色，春、夏、秋天均可种植，亩产1750-2000千克以上。现在已经成为天下主栽品种之一。
(3)铁线青蔓性，分枝2-3条，主蔓自第5-6节开始着花，嫩荚深绿色，长45-50厘米，末了赤色，种子浅赤色，耐寒性强，品格佳。(4)八月豇如江西三村晚豆豇，蔓性，分枝强，蔓第1-2节开始着生花序，每轴花2-3对于，结荚2-4条，荚深紫色，长20-30厘米，耐热，6月上旬播种，8-9月连续采收，品格佳。
(5)白胖豇豆蔓性，第一花序着生于8-11节，之后每隔2-3节着生一花序，豆荚白而粗，长约36厘米，横径1.1厘米，厚1.2厘米，种子
