云南茄子营养价值

1. 食谱营养
2. 云南茄子营养价值
3. 食谱相克

云南茄子拥有怎么样的营养价值呢，本日就给各人细致解说解说：

食谱营养

茄子(紫皮、长)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上非常常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有富厚的维生素E以及维生素P，这是其他蔬菜所不克不及比的，维生素P可软化微细血管，防备小血管出血，对于高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有利。茄子中所含的维生素C以及皂草甙,拥有低落胆固醇的效用。别的，茄子所含的B族维生素对于痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有肯定帮助医治作用。

辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种质料，其养分富厚，口胃奇特，就餐时能增添饭量，多食可加强体力，改进怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物资，能加快新陈代谢，增进荷尔蒙排泄，保健皮肤。富含的维C，可以节制心脏病及冠状动脉硬化，低落胆固醇。含有较多抗氧化物资，可防备癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道流通，用以医治咳嗽、伤风。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

籼米粉(干、细)：米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化以及吸取，拥有补中益气、健脾养胃的效用。

云南茄子营养价值

食谱相克

茄子(紫皮、长)：茄子不宜与黑鱼同食，会毁伤肠胃。

籼米粉(干、细)：大米不宜与马肉、蜂蜜同食。

★  云南 茄子