芸豆怎么做才好吃？芸豆家常做法目录
- 甜豆子
- 干煸芸豆
- 五香云豆
- 红枣芸豆银耳汤
- 芸豆猪手汤
- 芸豆炖土豆
- 炒芸豆丝
- 芸豆鸡蛋汤
芸豆怎么做才好吃，越发的鲜味呢，下面就给各人详细先容先容芸豆的几种做法吧，很简朴的：
甜豆子
质料：芸豆、冰糖
将芸豆洗洁净，加纯净水泡一晚上。然后，将泡好的芸豆捞出，放入加过冰糖以及水的高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都行。
小贴士：最佳用纯净水泡，要是用自来水泡容易有发酵味大概氯气味;冰糖的量依据本身的口胃而定。
干煸芸豆
质料：芸豆、干红辣椒段、花椒、盐、糖、油。
1、芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不绝地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用;
2、锅中留少量底油，放干红辣椒段以及花椒煸出香味，倒入适才煸好的的芸豆，加盐、糖调味，再翻炒几分钟就可以出锅了。
小贴士：炒这道菜油要多放些，最佳刚盖过菜，万万不克不及加水，让菜在油里煎熟，勤翻炒。
五香云豆
质料：白芸豆200克，八角(照旧喜好叫大料)2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克。
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间只管即便长一些，煮的时间会容易煮熟。
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片。
3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片以及白糖一块儿放入煮锅中，加适量的净水大火烧开后，转小火煮40-60分
钟，水要加够，我便是没加够，效果煮到末了有点干锅了。
4、煮到芸豆完整熟透。
5、离火后参加盐拌匀，冷却便可。
红枣芸豆银耳汤
质料：芸豆、红枣、冰糖、水、银耳。
1、芸豆泡水一整夜;
2、红枣、芸豆、冰糖、水放在砂锅里炖1个小时，放入泡发的银耳一块儿炖到芸豆彻底软了;
4、冷却后放在冰箱里冷藏。
芸豆猪手汤
质料：猪手两只、芸豆100克、党参5-6根、姜一块★调料：盐、胡椒粉
1、猪手剁小，提前飞水，冲净血沫，芸豆提前半天用温水泡发，姜拍松;
2、高压锅内添温水，放入猪手，芸豆、姜块以及党参，盖盖开火焖制;
3、待高压锅冒气3040分钟后，关火，开盖调入盐、装碗撒胡椒粉食用。
芸豆炖土豆
质料：芸豆、洋芋、猪肉、花椒一粒、大料、骨头汤料一包、葱、姜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉
1、芸豆去双方，洋芋去皮，猪肉切片，葱姜切丝
2、芸豆用水焯一下，去土味
3、猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，抛弃
4、放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味
5、放入芸豆，翻炒10分钟摆布，直至变绿
炒芸豆丝
芸豆切成丝，油，葱烹锅，炒肉丝(或者不加)将芸豆丝参加一块儿炒，加盐，炒到熟。
芸豆鸡蛋汤
将芸豆切成丁(很小的小块)，油，葱烹锅，酱油，芸豆入锅翻炒，加水，量适量多一点，由于是汤菜，开锅加盐，芸豆熟了之后，将1~2个鸡蛋调好倒入滚蛋的锅里，翻一下出锅。
看了小编整顿的芸豆的做法大全，您晓得芸豆怎么做好吃了吧?!在这里，天下工场当代农业网小编提醒您，芸豆生吃会孕育发生毒素，会致使腹泻，吐逆等征象，因而芸豆必需煮透了，才气食用。
