白凤菜怎么吃 白凤菜吃法和做法目录

1. 白凤菜怎么吃
2. 白凤菜吃法和做法大全
3. 白凤菜炒肉丝

白凤菜原来是生长于台湾地区一种野菜，厥后引入大陆莳植，这种菜品性子寒凉，其嫩茎以及嫩叶可以食用。并且食用方法还许多，下面就为各人说说白凤菜怎么吃，以及白凤菜服法以及做法大全。

白凤菜怎么吃

白凤菜可以直接凉拌后食用，在制作凉拌白凤菜时要多加一些蒜蓉，制成后味道诱人，此外也可以直接清炒白凤菜，炒制后光彩诱，营养价值尤其高。白凤菜的外貌上拥有一些绒毛，在炒制时，对比喜油要是能把它与肉类一块儿炒制，味道会越发卓越。除了这些服法之外，白凤菜还可以做馅，大概与其他中药一块儿制成中药茶饮。

白凤菜吃法和做法大全

白凤菜炒肉丝

1、用料白凤菜四百克，猪里脊肉两克，葱、姜、蒜各适量，盐、生抽食用油以及味精各少量。

2、把猪里脊肉洗濯后切成细丝，放在碗里参加生抽以及盐以及味精举行腌制。把大蒜去皮制成蒜蓉，把生姜以及大葱切成丝状备用。

3、把白凤菜洗濯洁净，切成本身喜好的模样，再放入净水中浸泡十分钟，掏出沥掉水份。

4、锅中放油烧到五成热后放入肉丝炒制，把肉丝炒散后参加生姜以及葱丝，翻炒几下放入筹备好的白凤菜，一块儿炒制。

5、白凤菜炒熟后参加食用盐以及味精调味，在出锅时参加蒜蓉就可以装盘食用了。

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