大叶芹如何做好吃 大叶芹的做法目录

1. 大叶芹如何做好吃大叶芹的做法大全
2. 大叶芹炒百合
3. 大叶芹蛋饼

大叶芹是芹菜中的一种，由于其叶子较大茎对比细而被人们称为大叶芹，也有些处所把它叫做山芹，这种菜拥有降血压保健作用，此外大叶芹中另有大量的级生素以及植物纤维，人们食用它有很多益处，只是有些人不晓得大叶芹怎样做好吃，使得食用大叶芹的时机也就很少，本日我把大叶芹的食用方法大全写出来，让各人看过就晓得大叶芹怎样做好吃了。

大叶芹如何做好吃大叶芹的做法大全

大叶芹炒百合

1、用料：大叶芹四百克，百合五十克，淀粉、味精、盐、食用油、生抽各少量。

2、把大叶芹去掉叶子后切成斜的片状，然后在锅中放水把大叶芹放在滚水焯熟后捞出备用。

3、把百合去掉最外层的老硬皮，再用手把它分成一瓣瓣的模样，最中心的绿色芯状物去掉不要，否则菜会有苦味涌现。

4、把锅中放油，烧到七成热时把百合放入翻炒，过一会倒入焯好的大叶芹，再把淀粉中参加少许水制成芡收汗，然后参加生抽以及盐，进么翻炒，两分钟后出锅就可以。

大叶芹蛋饼

1、用料：大叶芹两百克，鸡蛋四个，面粉适量，盐以及食用油适量。

2、把大叶芹洗濯洁净，连用叶子一块儿用刀剁碎，收入碗中，把鸡蛋也磕开到碗中，再用筷子搅拌。

3、在搅拌好的鸡蛋液中参加少许的面粉，制成稠一些的蛋液，然后在锅不放油后倒入摊成饼的模样举行煎制就可以。

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