紫贝菜的营养价值和做法

1. 紫贝菜的营养价值
2. 紫贝菜的做法
3. 蒜蓉紫贝菜
4. 紫贝菜馅饼

紫贝菜是一种高养分的野生植物，它属于草本植物的一种，这种紫贝菜中有大量的植物蛋白存在，此外另有一些抗坏血酸，是一种保健效用尤其卓越以的野味山珍，只不过在生活中相识紫贝菜的人并不多，让它生长在原野少人问寻，本日小编特地对于紫贝菜的营养价值以及做法做一些先容，盼望之后有更多人能食用紫贝菜，让它为人类奉献一份气力。

紫贝菜的营养价值

紫贝菜是一种高植物蛋白的菜品，可以为人体提供身材所必需的蛋白质，另这种菜品的抗坏血酸还可以中以及人体中的有害身分，淘汰血管紫斑的涌现，时常食用则可以起到补虚以及去火的作用。紫贝菜中的微量无素含量也很高，此中铁以及铜的含量最出色，可以起到防备血虚以及基他缺铁症状涌现的作用。

紫贝菜的做法

蒜蓉紫贝菜

1、用料：奇怪紫贝菜三百五十克，大蒜两端，油盐少量。

2、把紫贝菜用净水洗净，切成小段的模样备用，把大蒜去掉外皮制成蒜蓉的模样备用。

3、锅中放油，加热后先倒入蒜蓉炒香，然后再参加切好的紫贝菜，快速的翻炒，等紫贝菜熟透之后就可以掏出装盘食用了。

紫贝菜馅饼

1、用料紫贝菜五百克，面粉适量，油、盐、五香粉等调味料适量。

2、把紫贝菜洗洁净之后用刀剁成碎末状，装入盆中。参加本身平常制作馅料的调料，喜好吃肉的朋侪大概依本身口胃参加肉馅。

3、把面粉中参加少许酵母进委发酵，发好之后揉匀然后分成小面团，擀成面皮把紫贝菜馅装进去，制成馅饼的模样放在锅中煎到两面金黄就可以了。

★  做法