莴苣怎么炒好吃

1. 莴苣怎么炒好吃
2. 莴苣炒腊肉
3. 莴苣炒腊肉的用料
4. 莴苣炒彩虹萝卜肉的做法
5. 莴苣炒腊肉的小窍门

莴苣是一种根茎类菜品，也叫莴笋，是维生素与膳食纤维含量尤其高的蔬菜。莴苣是一种以可凉拌又可炒制的菜的品，本日小编为各人说的便是莴苣怎么炒好吃。

莴苣怎么炒好吃

奇怪的莴苣一种淡淡的涩味，在炒制这种菜品时最佳能以及荤菜一块儿搭配，如许它的涩味就会淘汰很多，吃起来口感诱人，并且利于养分的吸取。

莴苣炒腊肉

莴苣炒腊肉的用料

莴苣一根，腊肉两百克，干辣椒、青蒜以及葱头以及香油、生抽以及鸡精、盐等都适量。

莴苣炒彩虹萝卜肉的做法

1、把莴苣去掉外皮切成片状，青蒜也切成段状，把葱头从中心一分为二。

2、把腊肉切成片状，然后锅中放水，把腊肉放在水中煮制半小时摆布掏出备用。

3、锅中放油加热后参加葱头以及干辣椒炒香，再把切好的莴苣片放入炒制一会。

4、接下来就把腊肉片以及青蒜段也参加进去，举行翻炒，等锅中的莴苣断生后就可以参加生抽、盐以及鸡精等举行调味。

5、把全部要食材都炒匀后洒上一些香油提味，再起锅装盘就可以了。

莴苣炒腊肉的小窍门

一样平常环境下，腌制的腊肉都是很咸的，在制作这道菜时把肯定要把腊肉放在滚水中煮制，如许非但能让肉质鲜嫩，更能去掉肉中过剩的咸味，让制成的菜品口感越发诱人。

★  莴苣 好吃