陈醋菠菜花生米做法

1. 陈醋菠菜花生米做法

菠菜以及花生米都是生存中最为常见的食材，然而它们在一块儿搭配食用时机并不多。本日小编就教各人一道以菠菜以及花生米为重要食材的特色菜品，老醋菠菜花生米。这道菜的口胃对比平淡，适于下酒也适宜做为餐桌上的凉拌茶。要是你喜好美食，就看看陈醋菠菜花生米做法的细致先容吧。

陈醋菠菜花生米做法

陈醋二十克、菠菜三百克、花生米两百克，大蒜、白糖以及生抽各适量，此外再筹备一些平常做饭的调味料。

1、把筹备好的菠菜去除根部，然后下水洗濯，掏出后切成大段。

2、把锅中放水，开锅后参加少许的盐，然后放入菠菜段，一分钟捞出，快速的放入备好的凉水中。锅中参加少许食用盐，可以让菠菜维持嫩绿。

3、焯好的菠菜温度降下来之后，再用手捞出，去除过剩的水分。

4、把锅中参加油，等油温升到三成热时就放入花生米，然后翻炒，等花生米秒微变色时就掏出。

5、把筹备好的大蒜去掉外皮，洗濯洁净，然后再用刀把它制成蒜末备用。

6、筹备一个大些的摒挡碗，然后把炸好的花生米蒜末以及处置惩罚好的菠菜整个放进去。

7、在放入菜品之后，再参加备好的老醋以及生抽以及食用盐以及香油以及鸡精等平常用的调味料，然后调匀就可以装盘食用了。要是想让它悦目，也可以在上面撒一点红辣椒末，作为装饰。

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