杏鲍菇的家常做法

1. 杏鲍菇所需要的原料：
2. 杏鲍菇的家常做法的步骤

杏鲍菇着奇特的杏仁香的鲜味，也如鲍鱼般的口感，因而深受各人喜好，但许多人并不清晰怎么样让杏鲍菇的这一特征充分发挥出来，因而这时给各人支支招。先容一下杏鲍菇的家常做法，让你明白杏鲍菇特的味道。

杏鲍菇所需要的原料：

杏鲍菇、鲜肉、面粉

杏鲍菇的家常做法的步骤

1、把筹备的将鲜肉剁成肉泥状，固然肉泥也可按照小我私家的癖好，调成差别的口胃，做好后弃捐在一旁。

2、动手切杏鲍菇，可以先将杏鲍菇的每一一条切成三段，接着将每段切成0.5cm厚的片。肯定要细致切的时间要一刀割断一刀不割断，厚度肯定要包管在约半厘米摆布的模样，点像肉夹馍。

3、往切好的薄片里塞肉，塞的时间要做到同样齐，固然这也必要肯定的本领，实际操作就没题目了。塞好后要在表层裹上一层面粉，如许能防备肉脱落。

4、将锅放在火上加热，然后往锅底刷上一层薄油。接着放入杏鲍菇去煎。细致此时放入的油不易过多，杏鲍菇煎至两面金黄便可出锅。云云对比多，也可分成两次煎，如许就制止煎好后倒在一块儿。

5、煎的时间也可依据本身的口胃放入一点佐料的，如撒点芝麻、大概配点番茄酱等等之类的，都行。也可参加一汤匙黑椒汁。

6、将煎放的杏鲍菇放入盘中，你也可以摆放肯定的花形，可以更心旷神怡，令你味口大开，也能品尝到杏仁的鲜味及鲍鱼的口感。

★  家常 做法