菠菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 菠菜炒鸡蛋的做法步骤

菠菜炒鸡蛋是一道既养分又鲜味的家常菜品，非但能增补大量的铁质，同时也可以为人体提供足量的蛋白质，然而怎么样做出的菠菜炒鸡蛋才好吃呢？小编奉告你，只要把按下面菠菜炒鸡蛋的做法步调去做，确定能的做出诱人鲜味的菠萝炒鸡蛋。

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

菠菜炒鸡蛋最首要质料便是菠菜四百克，鸡蛋三个，然后再筹备一点蒜泥、盐以及食用油就可以了。

1、把鸡蛋磕入碗中，然后用筷子快带的搅拌，直到蛋液涌现汽泡，在搅拌的历程中可以参加少许净水。

2、把菠菜去除根部，然后洗净，切成六厘米摆布的长段，然后备用。

3、把锅放在火上，参加水烧开，等水沸腾之后参加切好的菠菜段焯一下，时间不克不及凌驾一分钟，然后捞出过凉水。

4、把炒锅中放油，然后加热，等油温升至八成时，就可以把打好的蛋液倒入锅中，快速的翻炒，等鸡蛋成形时就可以出锅。

5、锅中放油，然后加热，等油温升高后，大火参加处置惩罚好的菠菜，快速翻动半分钟，然后参加炒好的鸡蛋，再翻炒两下。

6、末了关火，然后把筹备好的蒜末放入到锅中，拌两下，就可以出锅装盘了。

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