凉拌菠菜的做法步骤

1. 凉拌菠菜的做法步骤

跟着春天的到来，又是菠菜大量上市的季候了，菠菜是一种高养分以及绿色菜品，它含大量的维生素与、矿物质此中铁的含量更是处各蔬菜之中的首位。另们菠菜的品感精致，很多人都喜好食用它。菠菜的服法很多，做菜、做汤都可以。小编本日为各人先容便是凉拌菠菜的做法步调，这道菜品制作方法简朴，味道却很诱人，各人看过就能学会。

凉拌菠菜的做法步骤

凉拌菠菜的重要质料便是五百克菠菜以及二百克的花生米。然后配料便是常用的盐、鸡精以及生抽以及醋以及葱。要是前提的话，最佳筹备三毫升摆布的橄榄油，要是没可以用香油取代。

1、把菠菜去掉根部以及黄叶，然后用净水洗净。

2、把洗净后的菠菜放入锅中的滚水内焯一分钟摆布，然后捞出去除了水分。

3、把二百克花生米用油炸熟，然后晾凉，再用擀面杖把花生米加工成粉末状备用。

4、把葱切成微小的葱花备用。

5、把焯好的菠菜放在盘子中，然后加入适量的盐以及鸡精，以及生抽以及醋、葱花等调味料，再用筷子把盘中的菜品调匀。

6、用筷子把盘中的菜处置惩罚一下，让它更为雅观，然后洒上筹备好的橄榄油大概香油举行提味就可以了上桌了。

★  凉拌 菠菜 步骤