如何腌制萝卜干 湖南萝卜干腌制方法

1. 湖南萝卜干腌制方法
2. 湖南萝卜干腌制步骤
3. 湖南萝卜干腌制小技巧

白萝卜的们就时常见到的，然而不晓得各人有无晓得白萝卜可以有很多种的做法，它可以做成一道美味可口的小菜，也可做成香馥馥的炒菜，如今小编来为各人先容一下，湖南萝卜干腌制要领，许多人都说很好吃，然而它真相是怎么样制成的如今为你逐一发表。

湖南萝卜干腌制方法

质料筹备

白萝卜盐适量

湖南萝卜干腌制步骤

1.起首要把白萝卜用大量的水洗洁净，不必要去皮，洗洁净后放到透风的处所凉干。

2.把凉干的白萝卜用菜刀切开，可以4等切开，也可以对半切开，本身喜好。

3.把切好的白萝卜放到有透风的处所凉干外貌的水份。

4.用一个瓦盘装起来，参加盐用手搓到匀称，白萝卜变软好就用保鲜膜盖上，此历程肯定要搓到白萝卜变软才好吃的。

5.找来一块有重量的工具压其外貌，大概压一到两天拿下。

6.把白萝卜拿出来，放到有太阳的处所晒干，就可以食用了。

7.晒一天后确定是晒不干的，可以再把白萝卜放到原来艳服的瓦盘内里密封后次日掏出连续晒干。

湖南萝卜干腌制小技巧

1.萝卜要洗洁净哦，不克不及有残留的土壤。

2.参加盐抓软的时间，不宜加太多，否则会变得很咸，要本身实验事后再抉择是否还要添加。

3.抓白萝卜的时间，肯定要包管其已经变软了，否则做出来的就不爽口了。

4.可腌制的时间可以参加别的的配料，依据本身的口胃作风来添加。

5.要制作的历程中，要维持洁净，不克不及拿到有尘土太大的处所晒干。

★  腌制 湖南 方法