书雅牌砂锅与康舒牌砂锅哪个好用？

康舒牌砂锅好，康舒牌砂锅是名牌，质量好，结实耐用，不容易开裂，而且价钱适宜，适合普罗大众消费者，我五年前在我们广东深圳宝安松岗华润万家超市买了一个康舒砂锅，黑色的，无论煲汤，煎焗鱼头都很好用，真心推荐各位使用，唐舒牌质量杠杠。

康舒牌好。康舒也是一个知名品牌。砂锅质量更有保障。

霸王花煲鸡汤是怎么做的？

霸王花煲鸡汤是在深圳工作的时候，当地人教我制作的。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，是极佳的清补汤料。正宗的广式霸王花煲鸡汤是用砂锅或瓦罐煲出来的，我直接用了节能省时的高压锅，味道和口感与正宗的还是稍逊一筹的。

材料

主料：鸡全翅800g；

辅料：霸王花适量、盐适量、花椒适量、柠檬皮适量、姜适量

霸王花煲鸡汤

1

霸王花提前浸泡一晚

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新鲜鸡翅分割成三段，翅根、翅中和翅尖。

3

将鸡翅过水煮2分钟，过凉水后，捞入高压锅里。

4

高压锅里加入热水

5

放入泡好的霸王花

6

调味：料盒里只有一种调料——花椒，姜片、一片鲜柠檬皮、盐。

7

鸡翅肉质很嫩，只需高压15分钟。

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一锅鲜美的鸡汤煮好了

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捞出霸王花垫底

10

将鸡翅和汤水全部盛出。

小贴士

1、正宗的广式霸王花煲鸡汤是用砂锅或瓦罐煲2个小时。

★  砂锅