自制黑胡椒酱怎么吃(秘制黑胡椒酱)

大家都知道黑胡椒酱一般是在做牛排、吃意大利面的时候用到的。其实不然，我们日常生活中很多的烹饪都可以用到自制黑胡椒酱。只要喜欢黑胡椒酱，就可以发挥想象制作自己喜欢的黑胡椒酱料理。那么常见的自制黑胡椒酱怎么吃呢？

吃法一：炒

将蔬菜或肉类炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可，比如炒青菜、肉丝、面、饭皆可。

吃法二：煎

已煎熟之肉品或鱼类装盘，再将加温后的酱料淋上就好了。

吃法三：烤

做法如同市面上贩售之烤肉酱，保证风味更佳。

吃法四：烫

将面类或是各式青菜川烫后，再将加温後的酱料淋上即可。

吃法五：烩

二大匙酱料+半匙水+各式个人喜爱蔬菜或肉丝大火滚后淋上白饭即可。

★  自制