蒸鸡蛋糕用温水好吗(蒸鸡蛋糕用温水还是热水好)

话说，第一次蒸鸡蛋糕，都不知道用什么水蒸好，放多少水合适呢？有没有自认为自己蒸锅鸡蛋糕好腻害然后倚老卖老抢着整鸡蛋糕却接二连三将鸡蛋糕蒸到比老子还老的筒子呢？自觉默默面壁去吧！回到正题，到底蒸鸡蛋糕用什么水蒸好呢？

再出一道选择题，问“蒸鸡蛋糕用温水好吗？”

A、温水好 B、温水不好 C、用冷水好 D、用热水好

也是一道多项选择哦，蒸鸡蛋糕可以用冷水也可以用温水。但是不要用热水吧，蛋白质一下子都凝固了，营养可能会流失哦，或者你都可以试试！是建议用温水或者冷水的哦，如果想快点吃点鸡蛋糕，那就用温水吧！用冷水就要蒸久一点，但是蒸出来的鸡蛋糕口感也很滑嫩呢。

★  鸡蛋糕 温水