桂花茶的泡法 桂花茶搭配什么才好喝 常喝桂花茶有哪些好处 桂花茶的种类有哪些(桂花茶的泡法)
目录:
- 桂花茶的泡法
- 桂花茶搭配什么才好喝
- 常喝桂花茶有哪些好处
- 桂花茶的种类有哪些
- 桂花茶如何选购
- 桂花茶怎么保存
桂花茶的泡法
桂花茶可以用新鲜的桂花泡制,也可以用晒干的制作好的桂花茶泡制。下面我们就分别说说新鲜桂花茶和干制的桂花茶怎么泡。
一、新鲜桂花茶的泡法
1、在桂花盛开的季节,选择清晨时分采摘下初开的桂花。
2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍,然后放入盐水中浸泡约20分钟。
3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗,除去表面盐分。
4、将洗净的桂花放入杯中,冲入沸水,桂花专属香气瞬间飘扬。
5、加盖浸泡片刻,就可以细细品味了。
PS:用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除;在饮用的时候可以加入一些冰糖,口感会更好一些。
二、干制桂花茶的泡法
1、将煮开的水放置一会,取约5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水,让桂花充分滋润,然后再缓缓注满。
3、加盖浸泡2-3分钟,就可以了。
PS:干制的桂花茶泡起来比较简单,并且不用洗茶,不过要注意水温不宜太高。
桂花茶搭配什么才好喝
桂花茶可搭配多种材料,如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等,饮用起来也是别有一番风味,并且能增强其养生的功效。
山楂桂花茶
锅中放入适量水,后放桂花、山楂、党参大火煮开,转小火煮约30分钟,盛出加入冰糖拌匀即可。
桂花菊花茶
开水冲泡,可漱口也可饮用,可缓解口臭胃热的病症。
甘草桂花茶
将桂花、干姜、甘草研磨调匀,加入少许盐泡茶喝,有减肥的作用。
常喝桂花茶有哪些好处
桂花香气浓郁,且具有很高的药用价值,那么由桂花所制成的桂花茶是不是也有这些优点呢?常喝桂花茶对身体好吗?
研究表明,常喝桂花茶是很有好处的,桂花茶是以新鲜的桂花为原料,利用精湛的加工工艺制作而成,常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀,缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。
桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效,能够净化身心,舒缓精神,让人体放松。
桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。
桂花茶的种类有哪些
桂花茶主要分布在广西桂林、湖北咸宁、四川成都等地,品种包括有桂花烘青、桂花红茶、桂花乌龙等,下面我们做简单介绍。
1、桂花烘青。
桂花烘青是桂花茶中比较常见的,主要产地为广西桂林和湖北咸宁,多外销至日本等东南亚国家。主要特点是色泽金黄,香气浓郁,汤色绿黄,滋味醇香。
2、桂花乌龙。
桂花乌龙产自于“铁观音”的故乡,主要销往香港、澳门和西欧。它是以当年或者前一年的夏、秋茶为原料而制成,主要特点是色泽褐润,香气高雅,汤色橙黄,滋味醇厚。
3、桂花红碎茶
桂花红碎茶主要特点是色泽乌润,香味浓郁,汤色红亮,滋味甜爽,在法国、美国等地都广受好评。
桂花茶的品种除了这三种,按照地域分布还可分为桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶、浦城桂花茶。因桂花品种和加工工艺的不同,香味和汤色均有差异。
桂花茶如何选购
桂花茶的选购和保存都是我们不得不重视的一个问题,如果挑选到品质不好的,会影响的桂花茶的口感和功效;如果挑选到霉变的桂花茶,更是会危害到人体健康。下面就来看看桂花茶应该如何选购吧!
在选购桂花茶的时候,我们可以通过看包装上生产日期和保质期的方法进行挑选,出厂超过1年的,或者快到保质期的,都不宜购买。
当然,无论是否有包装,我们都需要通过下面几种方法查看桂花茶的品质:
1、看形态。质地好的桂花茶花形是比较完整的,且无任何杂质。虽然不排除是运输所造成的影响,但是还是会影响到视觉感受。
2、看颜色。好的桂花茶,会保持桂花原有的颜色,如果桂花茶颜色灰暗或者分辨不出其原有的颜色,不宜购买。
3、闻气味。好的桂花茶,会带有桂花独有的香气,无味或者有异味都不宜购买。
4、看干燥程度。受潮的桂花茶不易储存,并且口感相对的也没那么好,可直接拿在手里感觉其受潮程度,越干燥越好。
桂花茶怎么保存
购买回来的桂花茶,在每次取出适量后都应该立即密封好,并且放置在阴凉干燥处。
如果是购买散装的桂花茶,需要用双层无毒塑膜袋装好,袋内可加入一些干燥的明矾、木屑等,确保其一直处于干燥状态。然后将袋口扎紧,放置在阴凉干燥处。
还需要注意的是,桂花茶的储存时长不能超过1年,在此期间需要尽快冲泡饮用完毕。
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