红豆沙馅的做法(红豆沙馅的做法步骤)

红豆沙馅的做法(红豆沙馅的做法步骤)

来源:网友投稿 更新时间: 2023-06-04 阅读

红豆沙馅的做法(红豆沙馅的做法步骤)

用来做红豆沙馅的红豆最好先在水里泡上一天,不过在寒冷的冬天里可能泡的时间要更久一些,泡水的目的是让容易脱落,一般用手指能够轻易搓破为好,不能泡太久,因为太久了红豆会发芽的。现在我们来看看具体的步骤有哪些吧!

材料:红豆、红糖或砂糖,植物油,水

步骤:

1、红豆提前加充足的水浸泡一天,泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约1.5CM大火烧开转中火10分钟左右既可;

2、煮熟透的红豆放水果机压榨成泥;

3、压榨后的红豆泥已经变得很细腻了;

4、准备一条干净的纱布,放开水中大火煮开消毒备用;

5、把豆沙泥小心放纱布里;

6、挤出红豆沙里多余的水分;

7、锅底加入油,倒入红豆泥,糖,炼乳,大火烧开后转小火;

8、开小火不停翻转,这段时间比较久,做的时候要有耐心;

9、直到豆泥变稠就完成了。

★  豆沙 做法

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