炒香干的做法(辣椒炒香干的做法)
来源:网友投稿 更新时间: 2023-06-04 阅读
炒香干是香干最常见也是最受欢迎的一种吃法。香干与多种食材都是绝配,炒制出来的食物色香味俱全,而且香干是豆制品,热量很低,多吃也不会胖,喜欢香干的美眉一定不要错过啦。下面我们一起来看看炒香干的几种常见菜谱吧!
青椒炒香干
材料:青椒、香干、葱姜蒜、盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油
做法:
1、 青椒和香干洗净切条;
2、 炒锅倒油爆香葱姜蒜;
3、 倒入香干翻炒均匀;
4、 加入酱油,糖;
5、 再加少许盐翻炒均匀;
6、 放入青椒丝翻炒;
7、 淋入香醋加少许鸡精;
8、 最后淋入香油;
9、 翻炒均匀关火。
芹菜炒香干
材料:芹菜、香干、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精
做法:
1、 香芹去掉叶子洗干净切段,香干切成条、红尖椒切圈;
2、 锅内放植物油烧热,放入香干炒至微微焦黄;
3、 再放入香芹一同翻炒;
4、 香芹稍炒软时放入红尖椒;
5、 放适量盐调味;
6、 放入适量酱油调色,翻炒均匀即可出锅。
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