盐干海参的保存方法(盐干海参能放多长时间)

盐干海参的保存方法(盐干海参能放多长时间)

来源:网友投稿 更新时间: 2023-06-04 阅读 6

盐干海参的保存方法(盐干海参能放多长时间)

尽管盐干海参是经过发制后的制成品,便于保存和运输但是对于这种干品的保存也是有讲究的,随便放置仍会造成干海参变质、发霉、虫蛀等问题。对干海参如何保存上,一定要严谨,这样在吃的时候,避免其对身体各方面有不好的影响。

盐干海参尽管在营养价值上面不及鲜海参,但是由于其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,加上其容易存放运输的特点,所以十分受人们和市场欢迎。也由于盐干海参作为一种价格比较昂贵的滋补品,储存不当造成的损失也是比较大的,所以干海参的保存方法显得尤为重要。

若是长期保存,保存时需要将干海参置于低温、干燥处保存。由于其表面的肉质经过盐腌制已经失去水分干枯,避免了变质。再者盐末的表面也有助于防虫蛀。一般来说达到国家标准的干海参,若保存得当,保质期长达3年以上。

为了有较好的口感和品质而进行的短期保存,保存时最好放到冰箱进行冷藏存放,一段时间内要食用都可直接从冰箱取出,解冻片刻便可煮熟做菜,这也是最安全的保存方法了。

★  海参 保存 方法

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