水煮鱼片的做法 水煮鱼片的烹饪技巧 水煮鱼片的营养价值 水煮鱼片怎么吃不上火(水煮鱼片的做法和步骤)

水煮鱼片口感偏辣，而且油、盐的量会比较多，所以往往吃了很容易引起上火不适。很多吃货朋友对它都是又爱又恨，一方面没法忍住不吃，一方面又担心吃多了会有健康问题。百科君在这里提醒大家，水煮鱼片并非人人都适宜食用哦，小心别因贪嘴吃坏了肚子。那么，哪些人不宜吃水煮鱼片呢？

1、痔疮患者

由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。辣椒还会加重便秘，使痔疮变重。

2、红眼病、角膜炎患者

水煮鱼片口感较辣，由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，从而会引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

3、服用中药者

吃水煮鱼片的同时服药，会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。

4、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者

引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

5、心脑血管疾病患者

因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。

6、肾病患者

辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

7、孕产妇

这类人群食用过多刺激辛辣食品，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也可因哺乳婴儿使之患病。

★  鱼片 水煮 上火