炙黄芪是什么炙黄芪的功效与作用炙黄芪的做法炙黄芪和黄芪的区别/炙黄芪是什么科

来源：网友投稿更新时间: 2023-06-14 阅读

炙黄芪是什么
炙黄芪的功效与作用
炙黄芪的做法
炙黄芪和黄芪的区别
生黄芪与炙黄芪的区别
炙黄芪泡水喝的功效

炙黄芪是什么

炙黄芪，本品为圆形或椭圆形的片，直径0.8～3.5cm，厚0.1～0.4cm。外表皮浅棕黄或棕褐色，略有光泽，可见纵皱纹或纵沟。切面皮部浅黄色，木质部黄色，有放射状纹理及裂隙，有的中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。具蜜香气，味甜，略带黏性，嚼之微有豆腥味。

1、黄芪甲苷取本品中粉约4g，精密称定，照黄芪[含量测定]项

下的方法测定。本品按干燥品计算，含黄芪甲苷（C41H68O14）不得少于0.030%。

2、毛蕊异黄酮葡萄糖苷取本品粉末（过四号筛）约2g，精密称定，照黄芪[含量测定]项下的方法测定。本品按干燥品计算，含毛蕊异黄酮葡萄糖苷（C22H22O10）不得少于0.020%。

性味归经甘，温。归肺、脾经。

功能主治：益气补中。用于气虚乏力，食少便溏。一般与党参等合并使用，

主要用于补气之用。

贮藏条件：置通风干燥处，防潮，防蛀。

加工概述：炙黄芪重在补气升阳，在黄芪的诸炮制品中应用最多，由于饮片的临床

需求量大，炮制研究也就尤受重视。如传统方法的改进、炮制温度、炮制时间、辅料用量、成品质量分析等研究报道较多。

传统黄芪炮制以蜜炙为主，是将生黄芪切片，加蜂蜜炒制而成，炮制较为粗糙，劳动强度大。有文献报道认为，CY—电动炒药机蜜炙黄芪可降低劳动强度。也有文献认为，电烘烤蜜炙黄芪尤佳，并对三种不同炙法(烘炙法、炒炙法、先闷润后炒炙法)所得成品进行比较，结果表明，烘炙法制的黄芪质量好，色泽鲜艳，贮藏不易吸潮，可延长保存期，不生虫，不霉变；炒炙品摊放20小时就吸潮回润，粘手，久放易酸败；先闷润后炒炙所得制品，品质次于烘炙品。因此认为，三法中以烘法为优l真。关于炮制时间及温度的问题，有人研究认为，70V或80C烘制2小时，与传统蜜炙黄芪的药理作用无显著差异I引：另有文献认为，用蜜量为30%、温度10012、烘制时间30分钟，所得成品黄芪甲苷的含量为生黄芪的三倍，因而作者提出，此为最佳炮制条件。

上述研究，以蜜炙黄芪的外在质量和内在质量为指标，探讨了蜜炙黄芪的新工艺，这对于我们改进黄芪炮制工艺很有参考价值，《中国药典》仍采用传统制法，所以我们姑且遵《中国药典》法而行。至于黄芪蜜炙工艺的改进与优化，尚待进一步研究。在蜜炙黄芪成品质量研究方面，学者重视内在质量的控制。如研究了蜜炙黄芪中黄芪甲苷(astragaloside)、芒柄花素(formononetin)、毛蕊异花酮(ealy·cosin)、总磷脂等的含量，其中对黄芪甲苷含量的研究方法多种，结果可靠，可作为控制黄芪内在质量标准的指标。

炙黄芪的功效与作用

炙黄芪其实就是黄芪的炮制加工品，其在黄芪的诸炮制品中应用最多，由于饮片的临床需求量大，炮制研究也就尤受重视。如传统方法的改进、炮制温度、炮制时间、辅料用量、成品质量分析等研究报道较多。那么炙黄芪的功效与作用又有哪些呢？下面就为我们讲解一下。

一般认为，炙黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌等作用。常被用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病等症状的治疗。

以上就是为我们带来的相关介绍，相信大家都有了一定的了解，希望大家能够适当的食用炙黄芪，适当的为自己的身体进补。

炙黄芪的做法

传统黄芪炮制以蜜炙为主，是将生黄芪切片，加蜂蜜炒制而成，炮制较为粗糙，劳动强度大。黄芪是平常百姓最常用的补品，有降压、抗衰老的功效，很多名医对它的功效与作用都很信任与推崇。那么炙黄芪又有那些做法呢？下面就为我们讲解一下。

1、将三黄鸡洗净，剁成块；香葱洗净打结。

2、将鸡块凉水下锅。

3、倒入料酒，大火进行焯制。

4、同时，在另一煲汤锅内加适量凉水，用中小火加热。

5、待到鸡块血沫完全析出，水滚，转为中小火。

6、在开水翻滚处(也就是冒水花的地方)，将鸡块逐个用筷子夹出。这时，另一个汤锅内的水也温热了，将鸡块放入。

7、将所有的鸡块都夹入到汤锅内。

8、放入葱结、姜片、当归、黄芪。大火煮开之后转小火一个小时。

9、将枸杞洗净，放入。继续炖五分钟。

10、放入盐，放入少许鸡精调味即可。

炙黄芪和黄芪的区别

现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。生活中，我们经常会见到的是炙黄芪，那么炙黄芪跟黄芪之间又有什么区别呢？下面就为我们讲解一下。

其实，大家都是知道的，世界上的很多东西，虽然是同一种物质，但是，他们的状态却是有很大的差异的，就好比水固、液、气三种状态的。因而状态的不同可能会导致功效的不一样的。那么，黄芪和炙黄芪有什么区别吗？

顾名思义，炙黄芪就是炒过的黄芪，炙黄芪，本品为圆形或椭圆形的片，直径0。8～3。5cm，厚0。1～0。4cm。外表皮浅棕黄或棕褐色，略有光泽，可见纵皱纹或纵沟。切面皮部浅黄色，木质部黄色，有放射状纹理及裂隙，有的中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。具蜜香气，味甜，略带黏性，嚼之微有豆腥味。

然而，至于黄芪呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗，长30～90cm，直径1～3。5cm。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色有放射状纹理及裂隙，老根中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。可见，黄芪和炙黄芪在性状上也是有一定的差异的。