核桃生姜煮水的功效和作用(姜加核桃煮水)
姜加核桃煮水
第一步:先将猪骨用清水清洗2遍,洗净之后捞出控水,装盘备用。接着将核桃去壳,取出核桃肉,装盘备用,再把冬瓜清洗干净之后,不用去皮,把它切成小块,也装盘备用,莲子过一下水,洗去表面的灰尘,也装盘备用!
第二步:起锅加入1瓢清水,然后将猪骨冷水下锅,放入5片姜片,加入2汤匙料酒,开大火煮开,将猪骨焯一下水,焯好水之后捞出来,用清水冲洗干净血沫,这样煲出来的汤才会更靓没有杂质!
第三步:将焯好水的猪骨放入砂锅,再加入核桃仁,加入莲子,然后加入没过食材2倍的清水,盖上锅盖,大火煲开之后,转成小火煲一个半小时,将食材的营养煲出来,煲到汤里面!
第四步:约1个半小时后,锅里的汤已经煲得差不多了,打开锅盖,将冬瓜放入锅中,再盖上锅盖,继续煲20分钟,将冬瓜煲熟,将营养煲出到烫里面,煲好之后加盐调味,就可以食用了。
姜加核桃煮水的功效
1、红枣洗净,去核后剪成小块;
2、核桃去皮掰或切成小块;
3、生姜去皮切成末备用;
4、将红枣和核桃放入锅中,加清水,大火煮开后,转小火五分钟,捞出;
5、用料理机将红枣核桃打成泥;
6、将打好的红枣核桃泥倒回锅中,放入切好的姜末,加入红糖;
7、加入少许水,搅拌均匀;
8、大火煮开后,转小火慢慢熬。熬至浓稠即可关火;
9、放入干净的容器中,密封保存。注:不喜欢生姜的可以加少许生姜打成泥混入红枣核桃泥中,或者直接压取姜汁;熬煮过程中要边加热边搅拌,以免蘸粘锅底;一次不要做太多,密封存与冰箱。【核心爱仁】纸皮核桃很容易剥壳的,一捏就开了,做这个很方便,不必再用锤子凿或者买核桃夹了。我就是这么做的
核桃姜汤
生吃是最好的吃法。也可以煲汤、熬粥。
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
1、核桃肉,每次食三个,早晚各一次,连续半个月,治百日咳及慢性支气管炎。
2、核桃肉1公斤,捣烂,蜂蜜1公斤和匀,用瓶装好,每次食一匙,一日两次,开水送下,治虚喘。
3、核桃肉五个,捣烂,用黄酒冲服,治乳汁不通。
4、核桃肉三个,捣烂,山慈菇3克研末,调匀,黄酒送服,治乳疮。
5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克,捣如泥状,作丸,每服10克,一日两次,治神经衰弱、健忘、失眠,梦多,食欲不振。
6、核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。
7、核桃一个,烧炭存性,研细末,治呕吐,胃寒者姜汤送服;胃热者黄芩12克煎水送服,气郁者黄酒送服。
8、核桃十个,打破,连壳煎汤服,治孕妇胎气上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天内食完,可治胆结石。
10、核桃肉200克,用食油炸酥,加白糖适量混合研成乳剂或膏状,于1—2天内分数次服完(儿童酌减),可治泌尿系结石。
生姜核桃水
食材清单:
低筋面粉 230克 、 红糖 30克 、生姜3克, 鸡蛋 1个(40克左右) 、 核桃碎 70克 、 糖粉 50克 、 玉米油 100克 、 黑芝麻 适量
烹饪步骤
步骤1/7
先把红糖用刀切碎成渣
步骤2/7
将玉米油和糖粉和红糖放在一起,把生姜切碎,混合在一起,搅拌均匀
步骤3/7
加入鸡蛋,搅拌均匀
步骤4/7
筛入低粉,搅拌成团
步骤5/7
核桃提前放入烤箱烘烤5分钟,出炉冷却后压碎,放入面团中搅拌均匀
步骤6/7
分成20克一个,戳圆,粘上芝麻,放在烤盘里压扁,放入预热好的烤箱,160度中层13分钟,上下热风
步骤7/7
出炉冷却后就可以吃了,很酥脆的
姜和核桃煮水的功效
将核桃,腰果,芝麻,花生用石臼捣碎,老姜切细末备用(建议用手工石臼慢慢捣碎,味道要比用料理机打碎的好得多
、炒锅上火倒入菜油,烧至6成热,加入核桃,腰果,芝麻,花生碎,小火慢炒至没有啪啪的响声,并有浓浓的香味,千万不要焦了(平时炒花生米那样的过程一样的),炒好后,剩出放凉。
3、红糖加水熬成浓糖水(糖水比例:6比4),要不停的搅拌,等糖完全化了,加入生姜末,继续熬煮20分钟,此时糖水比较浓稠,关火倒入炒好放凉的坚果碎,不停搅拌,边搅边加入加饭酒(酒要一点点加,根据个人口味,放多少)
4、将做好的姜茶剩到玻璃或陶瓷的容器内,放凉,再装瓶密封放冰箱冷藏,尽量在短期内吃完(每次食用后,必须盖好密封)
核桃和姜煮水喝
核桃茶做法汇总: 姜葱核桃茶 姜葱核桃茶材料:核桃6克、生姜25克、葱白25克、红茶18克。 姜葱核桃茶做法: 1、将核桃、生姜与葱白切成细碎状。 2、将三种材料与红茶一起混合放入锅中,加入沸水煎煮约10分钟即可。 3、去掉渣子,取汁泡饮用即可。 姜葱核桃茶功效: 可以帮助发汗生热,能够有效趋寒,预防与治疗感冒。 蜂蜜核桃茶 蜂蜜核桃茶材料:核桃25克、绿茶5克、蜂蜜25克 蜂蜜核桃茶做法: 1.核桃捣碎,放入杯中,加入些许蜂蜜。 2.将绿茶以沸水冲泡后,加入核桃中冲泡即可饮用。 蜂蜜核桃茶功效:具有润肠通便的疗效。 芝麻核桃茶 芝麻核桃茶材料:豆浆180毫升、黑芝麻25克、牛奶180毫升、核桃25克、些许蜂蜜。 芝麻核桃茶做法: 1.将核桃与芝麻研磨成粉。 2.将核桃与芝麻粉倒入豆浆与牛奶中,煮沸后加入蜂蜜即可饮用。 芝麻核桃茶功效:有效润肤,防止肌肤黯沉老化。 山楂核桃茶 山楂核桃茶材料:核桃(合桃)150克,冰糖适量。药物:山楂50克。 山楂核桃茶做法:合桃去壳捣烂,加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆,用樽装好,需要时即用。 山楂核桃茶功效: (1)此汤肾阴虚肺热者适宜,实热咳者无效。 (2)家庭成员多,而有些老人每逢夏季必咳,多属此症,故可以做一樽作防治之用。 人参核桃茶 人参核桃茶配方:人参3克,核桃肉3个。 人参核桃茶用法:将人参切片,和核桃肉共放铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮1小时即成。饮茶汁。 人参核桃茶功效:吃人参及核桃肉。益气固肾,适用于喘息,气短,自汗,不能劳累,形体瘦弱。
姜加核桃煮水的作用
1.用料理机把生姜红枣打碎成小颗粒,核桃用烤箱中层120°烤10分钟2.不粘锅加热一下,放入麻油和生姜,用中火炒香,加人红枣拌匀,再把麦芽糖和古方红糖一起加入,用中火把糖溶化,改用小火慢炒,期间一直用木铲不停翻动,熬制抱团关火之后,加入核桃拌匀3倒出放油纸上,然后上面再放一张油纸,趁热用擀面杖擀平4.放至完全凉透,用快点的刀切成自己想要的大小,
姜加核桃煮水喝的作用
红枣,补充血气,利于合成血液。
核桃,利于补充大脑成分,提供DHA、EPA。
红糖,补充血气,提供能量。
生姜,抗寒,利于补充气场。
以上合并喝,利于补充血气为主。