怎么分辨人参草(人参与草参怎么区分)

来源：网友投稿更新时间: 2023-06-15 阅读

怎么分辨人参草(人参与草参怎么区分)

1. 人参与草参怎么区分

人参是一个统称，现在我们会看到许多不同的名称，如野山参、移山参、生晒参、白参、红参、西洋参，我们怎么来区分呢?这些名称是根据人参的生长环境、生长条件、生长期、加工方法等不同来区分的。

野山参：是野生的人参，现在非常稀少，价格非常昂贵，但功效强。

移山参：由野山参幼苗移栽到参地后再人工培育，或将幼小的园参移植于山野而成长的人参。移山参产量比较低，价格比较高。现在市场上所谓的野山参，很多都是移山参。

园参：是人工种植的人参，产量高，价格比较低，市场上最多。根据加工方法不同，分为白参、红参。白参包括生晒参、糖参等。

生晒参：园参洗净晒干而成。

糖参：园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而成。这类参糖尿病人群慎用。

红参：园参洗净蒸2~3小时，取出烘干或晒干。高丽参也是红参。

西洋参：又名花旗参，原产于美国、加拿大等，现在中国也有种植。

2. 人参与草参有区别

人工种植的人参叫园参。

　　参分为野山参和园参两大种。野山参就是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，由几十年到上百年不等，现在的产量已经非常少，是人参中的珍品。野山参主产于我国东北三省长白山区的大小兴安岭，分布于我国北纬39～48度线、东经117.5～134度线附近。园参指的是人工栽培的品种，由种到收需要五、六年以上时间，产量较大，但药用价值不如野生人参。园参主产于吉林、辽宁等省，华北、西北、山东、四川等地有少量栽培。根据加工方式的不同，人参又可分为生晒参、糖参、红参、白参、参须等品种，生晒参是将人参洗净晒干而成的，蒸后晒干的人参称为红参，浸过浓糖汁的叫做白参。

　　人参的主根叫参体，呈圆柱形或纺锤形，顶端有横生皱纹的部位，称为“芦头”；上有凹陷的茎痕，习称“芦碗”（一年生一个）；须根上有细小的突起，称为“珍珠点”或“珍珠疙瘩”。我们用下面这个表来简单说明一下野生人参和园参的外观差别。

　　山参：芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较深；皮细而韧；珍珠疙瘩多，且明显易见。

　　园参：芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续；皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。

3. 人参与草参怎么区分好坏

野生人参与种植人参的区别：

1、生长方式不同

野生人参由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外，在山林中自然发芽生长。没有人为因素，既不移动，又不经任何管理，长期自然生长而成。

种植人参由人工播种、翻栽而又普遍施农药化肥。生长过程人工科学管理，除草、施肥，因施肥人参生长过快，有时就要出现抗病力低下的问题，所以不可避免要使用农药。

2、生长年限不同

野生人参生长年限：几十年、上百年不等。

种植人参生长年限：5-6年。

3、营养价值不同

野生人参的有效成分高于种植人参40～50倍。

由于野生人参是在山林荒野中自然生长，野生人参的所有功效皆来自于它在地底下所吸取养分，日复一日年复一年，生长时间越长，药用功效越强。再加上野生人参的形态颇似人形，中国人讲究以形补形，故野生人参自古就作为起死回生、延年益寿、滋补元气的佳品而深受重视，成为名符其实的“百草之王”。

野生人参与种植人参的辨别：

山参（野生人参）：芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较深；皮细而韧;珍珠疙瘩多，且明显易见。

园参（种植人参）：芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续；皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。

4. 人参与草参怎么区分图片

1种植不同：人参的等级划分从种植的方式来看。人参分为野山参、园参，其次还有移山参和林下参等。

2、等级不同：从等级上来看野山参>林下参>移山参>园参。

3、产地不同来看。人参可分为人参（吉林野人参）、高丽参（朝鲜人参）、东洋参（日本东洋参）、西洋参（花旗参）。野山参是长白山孕育的天然瑰宝之一，主产于东北三省长白山区，大、小兴安岭深山老林中。高丽参别名朝鲜人参、韩国人参、别直参。

4、年限不同：人参年限肯定是越老越好，人参中主要起作用的就是人参中的稀有皂苷，稀有皂苷的含量越多，功效越强大。已经发现的稀有皂苷主要以人参皂苷Rh2为代表，其作用较之人参而言更为集中和强大。

5. 人参草和人参叶是一样的

明月草（Gynura divaricata （L.） DC.[Gynura ovalis DC.]），又名白背菜、白子菜、鸡毛菜，中文名：富贵菜，泰国称尼基罗草，英文名为DAUN NGOKILO。清热解毒,止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。菊科菊三七属植物，以全草入药。夏秋采集，洗净切片，鲜用或晒干。味甘、淡，寒。可用于清热解毒，舒筋接骨，凉血止血。用于支气管肺炎，小儿高热，百日咳，目赤肿痛，风湿关节痛，崩漏；外用治跌打损伤，骨折，外伤出血，乳腺炎，疮疡疔肿，烧烫伤

6. 草参是人参吗

崹人参是秦岭山脉独有的人参品种。

1、崹参，因生长于中国秦岭山脉海拔1000-2000米较为平缓的山间林带而得名。性喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法长期保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。佳品多产于秦岭山脉，是古今中外都闻名遐迩的“参中帝王”。崹：形容地势渐趋平缓。《文选·张协＜七命＞》：“既乃琼巘嶒崚，金岸崥崹”.李善注：“崥崹，渐平貌也”。

2、崹参多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；．雄蕊5，花丝短，花药球形；子房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2个，扁圆形，黄白色。

3、崹参生长自秦岭山脉1000-2000米阔叶林带，主要分布于秦岭山脉终南山、太白山等，而秦岭主梁高度在3000米以上，是我国南北地理气候的分界线，也是我国南北动植物的交汇带。接近3000米的相对高差，使秦岭具备亚热带、暖温带、温带、寒温带、寒带等多种气候类型，也使秦岭的药植物分布呈现明显的垂直谱带。复杂多样的动植物生存环境造就了崹参天然生长的温床，同时秦岭地带也被称为我国中部的基因库。